レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
この店の暖簾を潜ると言う事は、間違いなく飲酒後のシチュエーション。薬院で飲むのが余り好きではない理由は、〆の一杯までセットになる場合が多いためだ。泡脂で何も見えない湯面との対面を果たしつつ、まずは蓮華でスープを掬う。この圧倒的油量、翌朝もしくは帰宅後のOPPが約束された仕上がりだが、何故か蓮華の動きを止める事が出来ない。豚の旨味は奔放にして濃厚。本能が飲めと指令を下す。タフでワイルドと言う言葉が、ここまでフィットするスープも珍しい。胡椒がアクセントとなり、スープの起伏や逞しさが強調される。褐色の魅惑は底知れず、細麺を引き揚げる度に劇的な野趣が鼻先を席巻。気が付けば無我夢中。酔いも醒めるというものだ。硬麺の茹で加減は、期待通りの歯応えを演出してくれる。コシに粘りのある麺を頬張れば、スープが塊の如く押し迫る。圧迫的だが抗えぬ魅力。何なんだろう、これ。
Dr.KOTO
ラーメン ばっさー
さぴお
takesix
じゅーじゅ
YMK
泡脂で何も見えない湯面との対面を果たしつつ、まずは蓮華でスープを掬う。この圧倒的油量、翌朝もしくは帰宅後のOPPが約束された仕上がりだが、何故か蓮華の動きを止める事が出来ない。豚の旨味は奔放にして濃厚。本能が飲めと指令を下す。
タフでワイルドと言う言葉が、ここまでフィットするスープも珍しい。胡椒がアクセントとなり、スープの起伏や逞しさが強調される。褐色の魅惑は底知れず、細麺を引き揚げる度に劇的な野趣が鼻先を席巻。気が付けば無我夢中。酔いも醒めるというものだ。
硬麺の茹で加減は、期待通りの歯応えを演出してくれる。コシに粘りのある麺を頬張れば、スープが塊の如く押し迫る。圧迫的だが抗えぬ魅力。何なんだろう、これ。