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55点
中華そば[ラーメン/醤油]
中華そば 井上（東京都中央区）シャア専用濃厚民族

朝7:30に伺いました。先客10名ほど。
立ち食いラーメン。築地市場にあるため漁師さんが多いのかなと思いきや食べてるのは観光目当てのアカデミックなお客さんでした。

スープは醤油。ダシは鶏がらでしょうかね。昔ながらの味といった感じです。
麺は細い縮れ麺。定番の麺ですね。
なんといっても具ですよ。チャーシュー大ぶり4枚の大盤振る舞い。
ジューシーで肉厚でなんともすごいですね。採算度外視なのでは？
メンマも大量に入っており、コストパフォーマンスはかなりいいです。
でもちょっと多すぎですね。。。どうせなら値段を下げてくれたほうがいいです。
あまり量を食べないので正直しんどかった。

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