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行って参りました、RAMEN CiGuE さん!うちゃわんさんの高評価、期待に胸がドキドキです。11時10分到着、先客2名。いろいろ迷ったが限定の上記のつけめんにする。席に着き店内を見渡せば、こだわりがいたる所に感じられる。かなりお洒落な作り。備品にもセンス・美意識がにじみ出ている。某ラーメン○朗なんて汚くてなんぼ、みたいなレビューをたまに見かけるが、やっぱり奇麗でお洒落な店内の方が良いに決まってるよ。しかし、ここはラーメン屋。勝負すべきは味なので店主の動きを見つめる。5分ほどでご対面!麺は太麺と平麺のダブル盛り。量も400gと十分。それぞれ味・風味・香り・食感が違い面白い、お得感あり。スープは鶏白湯のしっかりとした旨味に、あさり・はまぐりの風味が加わり絶品!塩加減が自分にドンピシャでした。非常に完成度の高い逸品ですね。普段あまり限定品には手を出さないんですが、こんな味に出合えるんなら考えを改めた方が良さそうです。もっとつけ汁の粘度が増せば、「とても大好き。食後に幸福感が得られる。率先して他の人にもオススメしたい。」レベルだと思います。ドロドロのこのスープで食べてみたい!!
うちゃわんさんの高評価、期待に胸がドキドキです。
11時10分到着、先客2名。
いろいろ迷ったが限定の上記のつけめんにする。
席に着き店内を見渡せば、こだわりがいたる所に感じられる。
かなりお洒落な作り。備品にもセンス・美意識がにじみ出ている。
某ラーメン○朗なんて汚くてなんぼ、みたいなレビューをたまに見かけるが、
やっぱり奇麗でお洒落な店内の方が良いに決まってるよ。
しかし、ここはラーメン屋。勝負すべきは味なので店主の動きを見つめる。
5分ほどでご対面!
麺は太麺と平麺のダブル盛り。量も400gと十分。
それぞれ味・風味・香り・食感が違い面白い、お得感あり。
スープは鶏白湯のしっかりとした旨味に、あさり・はまぐりの風味が加わり絶品!
塩加減が自分にドンピシャでした。
非常に完成度の高い逸品ですね。普段あまり限定品には手を出さないんですが、こんな
味に出合えるんなら考えを改めた方が良さそうです。
もっとつけ汁の粘度が増せば、「とても大好き。食後に幸福感が得られる。率先して他の人にもオススメしたい。」レベルだと思います。
ドロドロのこのスープで食べてみたい!!