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コメント
そんなに美味しかったんですね～！
フェスで食べておけばよかったでしょうか(^-^;
なかなかの列びだったのと甲殻系の出汁がそんなに好きでないのでスルーしてしまいました…
いぐ | 2015年10月27日 14:56こんにちは。
私はつくばラーフェスでいただきました。
本物の伊勢海老と鶏ともにすごく濃厚でしたね。
ラーフェスでは完全に原価割れだったと思います。
glucose | 2015年10月27日 16:18こんにちは〜
伊勢海老ガッツリですか。
贅沢ですね〜〜♪ スープ残しは
勿体無いかも。(^^)
NORTH | 2015年10月27日 16:26どもですw
ここは早く行きたいです。
甲殻類好きにはたまらんですね！
taizoff(ダイエット中) | 2015年10月27日 17:58毎度です～
かなり贅沢に突っ込まれてるようですね。
催事で赤字で何杯だしたんですかね。
そのスープをお残しする方も、どちらも太っ腹です。
こういうの食べたい！
としくん | 2015年10月27日 18:22こんにちは。
未だに未訪問です。
濃厚そうで美味しそうです。
あらけん | 2015年10月27日 19:03こんばんみ～♫
濃厚な伊勢海老エキス。。
濃厚な♡Kissより味わってみたい。。ww
ももたろう | 2015年10月27日 21:29こんばんはー
こなり濃厚そうですね
これは間違いなくライスですよ＾＾
キング | 2015年10月27日 23:46こんばんは。
催事用のらーめんを店舗でいただけるのは嬉しいですね。
伊勢海老だけに、赤い丼がばっちりキマッてるじゃないですか。
見た目から実に美味しそうです！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年10月28日 02:22伊勢海老って身を食べるよりもスープにして真価を発揮するかと思います。
コレハ旨いでしょう！
バーゲンデスネ！
かくみや | 2015年10月28日 07:18こんにちは〜
夕べはお疲れさまでした。二日酔いになっていません？w
海老も好きなので、店構えからして、惹かれますね〜
おゆ | 2015年10月28日 09:30こんにちは〜。
伊勢海老＋鶏白湯とは贅沢スープですね〜(*^｡^*)♪
こういう特別な限定は外せませんよね！
よっしーＲ | 2015年10月28日 09:32どもですー。
私はこちらのつけ麺をいただきましたが好みからはずれましたね。
限定なので、その辺りはしっかりとされていそうな気がしますが。
なんばさん | 2015年10月29日 14:27
お次はこちら。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12088648495-13465860065.html
つくばラーメンフェスタ2015にて提供されてた一杯が食べれるとか。
フェスでは、県内の参加店で一番の人気でした。
美味しそうでしたが、並びがキツくて断念．．
こちらの提供最終日に滑り込みセーフです。
張り紙通り、券売機で濃厚海老そばのボタンをポチッとな。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12088648495-13465860102.html
店内には甲殻な香りがプンプン．．
あら、こちらでも、MMMさんが！
また、声を掛けるタイミングを失いました．．
女性店員さんに「伊勢海老で！」と伝えると怪訝そうな顔．．
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海老そばの提供は無くて、伊勢海老だけだったんですね。
麺量は少な目でお願い。
回転は早く、少しして席へ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12088648495-13465860117.html
店内は厨房にＮ店主、男性店員、接客の女性店員１名の体制。
店主さんから麵量を聞かれたので、100gでお願い。
カエシは７～８割りでと、指示が飛びます。
少しして着ラー。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12088648495-13465860119.html
後ろからの日差しが強くて、影が．．．
それではスープから。
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伊勢海老がブワッと口中に広がり、クリーミーポタージュな濃厚鶏白湯が伸びて行きつつ、甲殻な海老が少し鼻腔に抜けていきます。
伊勢海老と鶏白湯がガップリ四つとの印象。
濃厚ですが、洋風鶏白湯で甲殻なネガも抑えられています。
しかし、これを催事で提供するとは．．
この間、スープの原価を知ってビックリしましたが、それも納得の味わい。
塩分濃度はジャストです。
麵は低加水の平たい中太麵。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12088648495-13465860135.html
ボイルはやや固め。
濃厚なスープがドロリと絡み、麵肌からムッチリとして、ボツリとコシが強いです。
濃厚なスープに負けてない麵ですね。
具はチャーシュー、メンマ、刻み玉ネギ、青ネギです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12088648495-13465860140.html
チャーシューの味わいはまずまず。
イベントで提供されたトッピングのチャーシューがメッチャ旨いと聞いたので、そちらも食べてみたかったです。
材木メンマはシナコリな食感が４本。
刻み玉ネギはショリシャキ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12088648495-13465860142.html
濃厚なスープに良く合いますね。
青ネギも多目が嬉しいです。
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スープは残して終了。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12088648495-13465860168.html
濃厚でしたが、美味しく頂けました。
採点は連食の影響を＋１。
ご馳走様でした。