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「ねぎ醤油らーめん+水餃子+生ビール+日本酒=¥2350」@柳麺 呉田-goden-の写真北浦和の『呉田』さんに訪問です。

19時ちょい過ぎに到着すると先客は2名です。
ちなみに後客は11名でした。。

入店し、まずはハートランド(450円)で乾杯です♪
ツマミの盛り合わせも頂いちゃいまーすw

続いて、水餃子(400円)と日本酒(550円)をお願いします♡

チビチビやってると、徐々にお客さんが増え始めましたので、
〆の一杯を頼む事にしちゃいます。

頼んだのは“ねぎ醤油らーめん(950円)”ですよ~♪

で、ご対麺です。

では頂きまーす!
スープを啜ってみると、まずは醤油の風味がキますね。
クッキリとした醤油感ですが、円やかと言うか柔らかさのある口当たりですよ。
鶏もしっかりと旨味が出てますね~。
油分もちょうど良く、全体的にイイ感じにバランスが取れてますね。
ジンワリ系で、ホッとしちゃうスープですな♪

麺は中細のストレートタイプで、平べったさがありますよ。
食感はプリモチっとしてますね。
しなやかでツルリとした麺肌ですので、喉ごしもイイですよ~。

具材は、鶏チャーシュー・豚チャーシュー・メンマ・ネギ2種です。

鶏チャーは低温タイプです。
柔らかく弾力もあっていいンですが、もうちょい厚みがあると嬉しいかなぁ~w
豚チャーはヤワホロで、簡単に解れちゃいますよ~。
メンマは細切りでコリコリ感が楽しめますよ。
ほんのりと甘みのある味付けで、個人的には好きなタイプのメンマですわ♪
ネギは白髪ネギ・小口切りの青ネギが入ってます。
量がありますので、麺を持ち上げると必ず一緒にネギも絡んでくるンですが、
この感じがネギ好きには堪らなかったですね~。


美味しかったです。

以前にも醤油を頂いた事がありますが、断然今回の方が好みでしたね~。
店主さんに伺えば、カエシと鶏を変えたとの事ですよ。
『スープにはまだブレがあるので、もっと美味しくなりますよ♪』とも言われてましたので、
次回はもっと美味しい一杯を頂きたいですわ!w

また来まーす♪

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

どもです。
ジンワリ系で美味しそうです。
デフォも精錬も怠らない姿は好感が持てます。
こちらでまた飲みたいですね~。

ピップ | 2015年10月28日 17:55

ちわ〜

青ネギが印象的なラーメンですね!
ツマミのクオリティも高そうでチョイ飲みするには持って来いのお店で(^ ^)
スープの完成度が高まった次回の来店が楽しみですなw

子熊 f^_^; | 2015年10月28日 18:06

こんばんは!

値段見て一瞬豪華な限定?と思ったら、フル込みなんすね。
あの夜以来まだ行けてないんで、そろそろ再訪を狙います♪

私の自論なんですが、
ハートランドを置いている店は、美味いか、ハズレが少ない。

すみません、ハートランドが450円なところに、感動です。
自宅には、グリーンボトルがゴロゴロしてますσ^_^;

こんばんみ~♪

↑とまそん先輩持論通り、♡ランドを置いてるお店にハズレなし!
そう偉そうに語るオイラは、スーパードライ派デスww

ももたろう | 2015年10月28日 22:21

こんばんはー
乙ゴデンでしたか^^
〆に良さそうですが
これから更に美味しくなるというも楽しみですね

キング | 2015年10月28日 23:26

こんばんは♪

これだけのネギを下支えできるスープは、
優しいけれどしっかりしているんでしょうね。
秋の限定もそろそろ気になっているんですよね~♪

クーパー(退会) | 2015年10月28日 23:40

ども〜
ラーメン屋で呑むとその金額ですね!
ただ最近はラーメン屋で呑む事をやめました(^^;;
家呑みが中心かその半額で呑める
オッさんが集うお店が多いっす

はち ~減量中~ | 2015年10月29日 06:53

毎度です~

新しい醤油、皆さんに好評ですね~
夜呉田の機会を窺ってます。

としくん | 2015年10月29日 08:46

おはようございます。
ブラッシュアップしてさらに美味しくなりましたね。
TRY大賞の影響でしばらく混むでしょうね。(><;

mocopapa | 2015年10月29日 09:24

こんにちは〜。

この日は南浦和に所用で行ったので
ご一緒したかったですよ〜(*^。^*)♪
醤油がブラッシュアップされたんですね!
コレ狙いで近々訪問して来まーす。

よっしーR | 2015年10月29日 09:42

こんにちは。

おつまみとお酒もいいですね。
こちらはまだ訪問できていないので
行ってみたいお店です。

ももも | 2015年10月29日 09:51

こんばんは~

こちらでの一杯はラーメン以外でも満足感高そうなんで一度やってみたいんですよね~w
昨日、一人・・・もつ焼き屋での一杯もなかなか乙でした。ラーメン抜きwww 

らーめんじじぃ | 2015年10月29日 12:16

こんにちは〜

改装も終わってようやく新スタートですね。
早く行かなくっちゃ!

NORTH | 2015年10月29日 14:19

どもですー。
改装工事が終わったんですね。行かなければ・・・

なんばさん | 2015年10月29日 14:53

どうもです!

ハートランドでラー食!
いいっすね~!!!

junjun | 2015年10月30日 08:38