3回ほど訪問するも入店できずようやく初訪。人気店ですね。前客10名程。元力士さんのお店と言うことも手伝い、又少食の小職の大好きな新潟燕三条のお店で修行されていたようです。豚骨一色の展開ですが魚介豚骨と味噌と無双(辛い味噌)4種類で展開。デフォの力皇ラーメンオーダー。優しいスープですね。あらゆる部位を使って炊き込んだにしては癖の無い仕上がりです。麺は燕三条より直送の極太麺。この麺大好きなんですがこのスープには個人的にはミスマッチのような気がします。鶏つくねは絶品です。是非トッピング追加して食べたいですね♪ご馳走様でしたm(__)m従業員教育は激しすぎるので営業時間外でお願いしますm(__)m
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