No.155 2015-OCT／プリンラーメン ぽむぽむ¥800
『もう何が乗っててもくじけない』
経緯／関西で唯一、あの千葉のB級グルメ“勝浦タンタン麺”を提供してると云うコチラに、ソレ目当てで初訪。
、、、したのですが、店内メニューのコレに釘付けになってしまい、ぽむる事に。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/229699780
店舗／東京のきねこをサポートされてた方が、大阪のラーメン激戦区な福島で腕を振るうダジャレなメニュー名が満載な店。
時間／平日の晩飯時。ノー残業デーなので早めの時間帯。
集客／早めなので店内ノーゲスト。後に3〜4人が後続。
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麺面／多分、今までで一番驚きが隠せない麺面。店員さんも僕も半笑いです^^
スープ／ベースは少し甘めなクセの無い豚骨醤油スープ。
そしてプリンが溶け込んだ後はカスタード感を装備し超絶面白スウィートな完全未体験ゾーンなアンドロメダの方向に。でもコレがどうして中々イケるんです。
プリンが溶け込むと徐々に冷めて行きますが、そもそも少し温めスペック。
きっとプリンとの相性を考慮したもので、普通は温いとイマイチな方向に感じるものですがコレは不思議と嫌じゃなかった。
麺／低〜中の中間な加水率の細ストレート麺。プツンと歯切れの軽快な良麺。
具材／プチンと投下されたプリン、旨い！肩ロースなレア系チャーシュー、レンソウ、白髪ネギ、BPパッパ。
何と言っても→デザートじゃなくメインとして鎮座するプリンは、麺に絡めたりスープに溶かしたりして頂きます。ファニーでいて意外にイケます^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/229699787
総評／コレがどうして中々イケる、台湾では本気で流行ってると云うプリンラーメン。
このプリンとラーメンスープの絶妙な異彩ハーモニーは実際に体験しないと到底解らないでしょう。少しでも興味のある方は是非是非お試しあれ。
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蛇足／平日夜な他のお客さんの居なくなったタイミングを見て少し店主さんとお話させて頂きましたが、ワードセンスやビジュアルのチョイスに懐かしいモノが多く同世代だろうなと感じ、何だかとっても癒されました^^
この周辺は大好き店の“小僧”さんや超人気店の“三く”さんもあるエリアですが、ココ通っちゃいそーです^^