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ラーメン日本旅行
コメント
こんにちは。
木曜限定食べられて良かったですね。
お昼から 満足度の高い一杯で、午後のお仕事も頑張れそうですね～(^ ^)
キンキンに冷えた味玉食べたいです(^^;;
りっきー | 2015年11月4日 08:38美味しそうですね〜〜♪
木曜日限定だと食べるチャンスはないですが（笑）
水戸遠征してみたいですよ。
NORTH | 2015年11月4日 10:21こんにちは。
最終日に限定ゲット出来て良かったですね。
味玉がいつもより輝いて見えます。
食べたいですが、木曜は近くないと厳しいですね。
ももも | 2015年11月4日 12:44毎度です～
絶対に美味しいヤツですね。
＞運が悪いと昼の部の間に売り切れになることもある
逆に、これが夜にまで残ること自体が信じられません。
レギュラーもかなり美味しいってことですよね。
としくん | 2015年11月4日 13:17こんにちは。
味玉もチャーシューも実に美味しそう。
透明感あるスープも美味しそう～
あらけん | 2015年11月4日 15:46こんにちは〜
美味しそうですね。
間に合って良かったです。ブヒ(^O^)
おゆ | 2015年11月4日 16:42こんばんはー！
木曜日のお昼限定は物凄く
ハードル高いですね～.....。
煮干し清湯いいな～！
makishi | 2015年11月4日 20:16ブヒブヒヒ～ンと．．
あ、どもです。
こちらの煮干しの限定は美味しいですよね。
１１月の木曜限定はなんだろ？
って、第一弾は明日じゃないですか！
楽しみです♪
ピップ | 2015年11月4日 22:36こんばんはー
限定ゲットでしたね！！
ライスが絶対あいそうなラーメン
こりゃあ美味しそう＾＾
キング | 2015年11月4日 23:12こんばんは。
終了手前の限定ゲット、おめでとうございます。
この豪華なトッピングで850円はありがたいですね。
今月の限定レビューも楽しみにしています。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年11月5日 02:58おはようございます。
木曜に水戸に行くというのはかなりハードル高いですが、機会があれば狙いたいです！これ最後にライス入れたら美味しいでしょうね＾＾
poti | 2015年11月5日 08:18まさしく今日から新しい限定ですね
行けるかな～
時間と相談！
うまこ | 2015年11月5日 09:58こんにちわ～
大量の煮干しを使っているのに透明感のあるスープがたまらないですね～♪
具材もどれも美味しそう♪
茨城に行きたいなぁ・・・ｗ
バスの運転手 | 2015年11月5日 12:15どうも～
こちらの清湯、見栄えが綺麗でとってもそそられますねぇ…
木曜限定は難しそうですが、次回水戸遠征時にデフォを狙ってみます。
ペンギン軍曹 | 2015年11月5日 17:53どもですー。
やはり飛来さんは一度行ってみたいですね。
あの味とどれだけ近いのかずっと気になってるんですよ。
なんばさん | 2015年11月6日 09:24
10月29日（木〉。
今日で今月の木曜限定も終わってしまうので、昼ごはんの配達弁当にはめもくれず、13時に午前業務を終わらせてブヒブヒヒ～ンと職場を脱出します。
いつものように第2駐車場に13時10分着。
外に2～3人と人影をみたので店外待ち?と思ったら店外喫煙中の方々で待ちなしで入店できました。。
佐藤店主さんに挨拶して券売機で味玉平子煮干しラーメン850円をポチリ。
おねえさんにペラチケを渡してカウンター右端のロイヤル席に着席します。
入店時は店内客7〜8割の入りでしたがすぐに満席になり待ちが発生していました。
今日は店主さんはじめ3人でのオペレーション。
10分ほどで着丼です。
今回は結構な量の煮干しを投入していると聞いたのですが、スープはいつもの煮干しより透明感が高く見えます。
煮干は平子以外には白口も使用されているようです。
と思っていたら食べ進んで底のほうになってくるとスープは混濁して塩分濃度高めに。
こりゃ最後にライス入れなくなりますね。
動物は鶏をわずかに使われているでしょうが基本的には煮干し、魚介主体の仕上がりになっています。
表面の油はオイリーすぎることなく保温効果もしっかりしています。
麺はいつものように低加水のストレート細麺。
いわゆる茨城らしさを感じるザラパツ麺。
もはやこちらの清湯には定番の麺です。
麺量は150g程度かと。
具材は板海苔、刻みねぎ、青ネギ、糸唐辛子、穂先メンマ、チャーシューと追加した味玉です。
今更気が付きましたが飛来さんの味玉はキンキンによく冷えていますね。
いつもより若干塩分濃度高めなので、多めの刻みねぎはありがたい存在。
チャーシューは毎回佐藤店主さん自ら提供直前に炙りを入れてくれます。
板のりも磯の香りが良く伝わってきます。
木曜限定は1日20食なので、運が悪いと昼の部の間に売り切れになることもあるので昼の早いうちの訪問がオススメです。
11月の限定もまたいただきにあがりますね。
ごちそうさまでした。