Hiroshi
まなけん
尼茶(血圧やや良化^^;）
汐留次郎
minasu
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コメント
オォ〜〜♪ 高評価ですね〜
レギュラーメニューだった時に、提供がなくなると知って、
初訪で、この品を頂きました。 ビールとの相性が抜群でしたね。
NORTH | 2015年11月2日 10:06northさん、こんにちは！
そのままでももちろん美味しいですけど、調味料で色々自分流にして行けるところも良いですね！
美味しかったですよ～～ (^^)v また食べたい～～
Hiroshi | 2015年11月2日 10:15毎度です～
2年ほど前にajito⇒丸直のイタリアン連をしたことがあります。
それ以来ピザソバも遠ざかってます。
たまに食べたくなりますよね、こういうタイプ。
としくん | 2015年11月2日 15:34としくんさん、こんにちは！
イタリアン連ですか、、、、 (^^)v 私も混ぜそばでこういうのは大好きです。(^^)v
Hiroshi | 2015年11月2日 16:51こんばんはです。
彩り鮮やかですね〜
本家は食べたが、ここはまだな気がしてきました・・・。
甚平 | 2015年11月3日 00:20甚平さん、こんにちは！
本家は知らないですぅ～～ (^^ゞ なかなかスマッシュヒッツな感じで美味しかったです～～
時々食べたくなりそう、、、
Hiroshi | 2015年11月3日 14:47こんにちは
丸直さん 未食なんですよね。
ここに行ったら何を食べようか迷っちゃいそうですね。
これはワインといただきたい一杯ですね。
mocopapa(S852) | 2015年11月3日 16:35こんにちは〜
同じく未訪問なんです。ユニークですね。
自分もワインと合わせたいですね。
でも、確か、他の麵友さんの情報で、
ワインが置いていないと見聞した記憶もあります。
おゆ | 2015年11月3日 17:03mocopapaさん、こんにちは！
ホントに迷います、、、。(^^ゞ ワインも良いし、ビールも良いと思いますよ～～～
Hiroshi | 2015年11月3日 18:20おゆさん、こんにちは！
そうなんですか、、 ワインが置いてある所は珍しいでしょうからね！！ ではビールですね！！
Hiroshi | 2015年11月3日 18:22
19:00頃到着。店内はほぼ満席！運良く2席空いていたので入店出来ました～～ (^^)v 券売機で【混ぜPIZZAそば】をポチっとして着席。
金曜日の夜だったせいか、この日はお客様が多いし後からも続きますね～～。 まだ2回目なので様子が分からないですが、、、。 きっと繁盛店のはず、、、(^.^)
PIZZA系といえば、最後に食べたのは 【BumBunBlauCafe with BeeHive】さんで食べた「PIZZAそば」以来だな～～とたそがれていたら
待つ事およそ12－13分位で配膳終了～～～！ (^^)v メチャメチャ彩綺麗ですね～～！ popな感じがして良いですね。 (^.^)
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12090238205-13469876880.html
【具材】
具材の豊富な事、、、(^.^) ちょっと調べてみますとまずはサラミが4枚ほど。
フライドエシャロット。
鶏肉を細かくカットした物と、ブラックオリーヴ。オリーヴ、ワインのつまみの王道。ｗ
細かくカットされたトマト、小口葱。
ベビーリーフ。ベビーリーフにエキストラバージンの良いやつ（馬印とか）かけて食べると最高！！
ルッコラでも良いし、トメイト―でも良いし、最高級のオリーブオイルを使った冷菜は大好き！！
赤・黄・緑のパプリカの刻んだ物。パブリカも身体に良いですからね～～ どんどん食べましょう！
水菜。どんな出汁にも合う万能薬味、、。
クリームチーズ。クリームチーズの美味しさを再認識させていただきました！早速成城石井でクリームチーズを見つけ、夜遅かったのでバゲットしか売って無かったんですが、この組み合わせもナイス！
粉チーズ。
スライスチーズ等々、、、。 まだ発見出来ていないものもありそうな予感 (笑)
【タレ】
丼底にはピザ風味のタレが沈殿しています。 普通のピザソースと比較してトマト由来の酸味はさほど強くなく、動物系出汁感の旨味も加わってチープさは皆無な絶妙な風味のピザソースとなってます。
【麺】
麺は、太麺ストレートタイプ。茹で加減まぜそば的にちょうど良くしっかり気味で、うどんの中太麺かと思われるようなビジュアル～～
モッチモチな食感で小麦の風味もバッチリ！ 200ｇという事ですがなかなかお腹に良い感じできますよ～。 オーション麺700～800ｇ位は大丈夫な私は、個人的には大盛りでも良いかな？(笑)
【実食】
天地返しを繰り返し、まーぜまぜ♪ まーぜまぜ♪
タレにジュニアドロンジョ級な粘度があるし、3種類のチーズの効果もあってか、麺とタレの絡みは絶好調！！タレの旨味がしっかりと麺に纏わり付きます！！ これは凄い！！ (^.^)
麺はモチモチ、旨味もしっかり付いているので夢中になって食べてしまいます、、、。 あんまり夢中になって食べてしまうと店内連食したくなってしまうので、色々な具材を拾いながら味わったりして落ち着いてゆっくり吟味しながら食べ進みました(笑)
【味変】
タレの旨みは十分に美味しいですが、個人的な好みではちょっと辛味も欲しくなったので、数ある卓上の調味料の中から【タバスコ】を選び投入しました。
これは合いますね！！！もちろんですね！！ (^^)v タバスコの辛味と酸味がプラスされ、タレがより一層自分の好みになりました～～(^^)v
これは美味い！という事でタバスコをもっと投入。 またまた好みな味になって至福の時間が過ぎていきます、、、。
（個人的にはハバネロも美味しいんじゃないかなぁ～～とちょっと思ったりして、、）
終盤、カレー粉も合うんじゃない？？って事でカレー粉も入れてみましたら、個人的には大正解！
普通のピザでもカレー味があるように、ピザソースにカレー粉を入れても美味しいですよ～～ （個人的嗜好もありますが、、） 辛いの、刺激が大丈夫な方はぜひ！！ (^^)v
ゆっくり味わいながらしっかりと完食！！ ホントは追い飯をしたかったですが、夜は飲みそうな気配があったのでやめておきました。(笑)
【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12090238205.html
【感想】 色々な種類の具材が入っていて見た目も綺麗で食べても飽きる事がなく、モッチモチな太麺に絡んだピザ風味ダレがどなたでも受け入れられるような風味で美味しいですね！
卓上の調味料を使えば自分好みの味に変えられるし、お腹に余裕があれば追い飯をしてもタレとの相性はバッチリでしょうし、美味しいまぜそばを見つけてしまいました～ (^^)v
これは時々食べたくなる中毒性があると思います。 (*^_^*)
ご馳走様でした！