渋谷へ所用で向かう途中、丸直さんのツィッターにて初提供となるナイトゲリラ―があるというので、夕食がてらに会社の麺友さんと途中下車してお伺いしましたぁ。

到着時、平日の19:40頃到着。店内はほぼ満席！！　何とか席はありそうなので、券売機で【限定】と【麺大盛り】を購入後着席。


改めて卓上の調味料を見ると、凄い数の調味料がありますね～～。　これだけあればほとんどの物に対応出来ますね！　


待つ事およそ7－8分で配膳終了！！　　ビジュアル的にはちょっと辛そうですね～～～　(^.^)
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12093826199-13478653911.html


【具材】

てっぺんには刻み青葱がたっぷりと振りかかり、、。


白ごまもたっぷりと、、。


溶き玉子もしっかり入っていますよ～～。


ざくっと切られた玉ねぎ。柔らかい食感と甘味が良いですね～。


ニラもたっぷりと、、。スタミナ食材ですね！


挽肉もゴロゴロ入ってます。


スタミナなので、ニンニクもこんな感じのがいくつも入ってますが、生ではないのでさほど匂いは気にならなかったです。


【スープ】

勝浦タンタンメンに 川崎のニュータンタンメン、 名古屋の台湾ラーメン、酸辣湯麺の いいとこどりをしたというスープ。

ベースは鶏主体動物系醤油味に、前記の特徴的なところを合わせたというちょい辛スープ。
言われてみれば、確かにニュータンタン風であり、台湾ラーメン風であり、全てが融合したような味わいになってます。

辛さ加減は見た目とは違ってちょい辛なんですよ～～～　だから麺をズズっと啜ってもむせたりするような辛さではなく、まさに【ウマ辛！】
ただ、酸辣湯の酸味は無いので自分で卓上のお酢を投入すれば酸味もプラスされますよ～～


これは食べて頂かないと写真だけでは分からないかもしれませんが、動物系出汁感もしっかりなので旨いんですよ！ベースのスープが、、、(^^)v

個人的には辛いのは全然平気なので、卓上の山椒をパッパッと振りかけてシビレ感もプラスしましたぁ～　(^.^)　これもウマウマ～～


【麺】

中太～太麺のストレートタイプ。　茹で加減ちょうど良くモチッとした食感で、小麦の風味が良いですよ。　一口食べた時、なぜか懐かしい味がしたんですがどうしてだか分かりません。(^^ゞ　
とにかく好みな麺です。　ウマウマ～～

スープとの絡みは当然良く、太麺ですが麺の束がスープをしっかり掴むんで
　　　
スープの旨味が口の中へどんどん運ばれていきますよ～(^.^)


固形物をしっかり完食したらちょっとだけスープが残りました。


でも、とても飲みやすいし美味しかったので完飲！！(^^)v　　
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12093826199-13478654781.html
☆http://ameblo.jp/omasu8/image-12093826199-13478654784.html

個人的には辛味系のラーメンでスープまで完飲するのは珍しいです。(笑)
本当は追い飯したかったんですが、夜の飲み会を考えてやめておきました。(T_T)

【写真付き記事はこちらへ】http://ameblo.jp/omasu8/entry-12093826199.html


【感想】　食べるまでの個人的なイメージではかなり辛いのかな？？と思ってましたが、デフォではちょい辛な感じで、中辛の麻婆豆腐が食べれる位の方だったら全然大丈夫な辛さ加減です。　

台湾ラーメンと書いてあったので、【名古屋の味仙】で食べた台湾ラーメンを思いだしてしまったんですね～～(笑)

逆に、辛味先行よりスープの旨味が凄いです！　単純な旨み感ではなく、色んな食材の旨味が重なって一つになった【丸直】さん、オンリーワンな味に思いましたよ～～　　　

私はやらなかったですが、ほとんどのこれを食べているお客様は、【追い飯】を頼まれていましたね！　当然か、、、(笑)

ご馳走様でした！　　腹いっぱい、幸せ一杯。　　個人的には久しぶりのSmash hit！