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「ラーメン玉子(並)」@自家製中華そば としおかの写真長蛇列を予想し到着した開店10分前。雨の平日、8番手。奇跡の待ち時間ゼロで入店出来たが、食後は16人の大行列。待機の覚悟は、やはり不可欠のようだ。
中華そば べんてんの系譜を踏襲する一杯ゆえ、何と言っても太麺が旨い。滑らかさと、しなやかさ。スコッと歯切れ良い断裂感と、鼻先を抜ける素朴な甘い香り。勢い良く啜り込めば、舞い上がる魚介だしの芳醇な香りが颯爽と広がって行く。
漂いの心地良さに嗅覚が手繰り寄せられ、器の上空から鼻先を動かせない。気が付けば無我夢中だ。豚骨魚介の教範とも感じるスープは、豚や鶏のダイナミズムがどっしりと礎を築き、やや強めの醤油だれに導かれ、鰹や鯖が自在に膨らむ。
箸が止まらぬとは、正にこの事だ。麺の喉越しを楽しめば、直ぐに唾液が誘出され次のひと口を求めてしまう。香気と旨味の濃厚さ。とことん、魅せられた。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。

先日、僕も食べに行ってきましたよ!
前評判通りの旨さでした♪
ちなみに、僕は13時着で12人目として接続し、食べ終えて出てきたのは14時過ぎでした。
次回は塩を食べたいと思っていますが、あの行列はちょっとキツイっすね。(^ω^;

おさっても | 2015年11月23日 13:18

雨が幸いしましたかね。非常にラッキーでしたね。
ダイナミックさが評価を分けますが、好印象な方が多めで、私もその一部。
そろそろ、行列が落ち着きを見せないかと期待していたんですが、無理そうです。(笑)

激しく同意(^^) 早く再訪したいですw

YMK | 2015年11月23日 15:34

どうもです。
中華そばもいいですね~
日曜やってくれないかな~

わた | 2015年11月23日 17:17

こんばんは。
ここは行列が凄くて敬遠してたんですが、
このスコアー見たら行くしかないようですね。

kamepi- | 2015年11月23日 19:05

こんばんは!
としおかさんで待ちゼロは確かに奇跡的ですねw
もう少しして、行列がある程度落ち着いてから行こうと思っているのですが、そんなこと考えていたらしばらく無理そうですねw

0418 | 2015年11月23日 19:42

とにかく旨そう。たまりませんな。

水戸 稲郎 | 2015年11月23日 21:58

こんばんは。
ココ、現時点で優先順位の高いお店ですが、営業時間など難易度も高くてww
東池袋・べんてんからの一杯の深化を体感するには、待ち時間も含めて土曜日半日を
充てざるを得ないのでしょうね。

NSAS | 2015年11月23日 22:57

10分前で8番手、なんたる幸運!
うらやましいです!
こりゃ雨の日狙うしかないですね 笑

バフ | 2015年11月23日 23:11

ひとり当たり5分程度の待ち(10人で50分待ち)を覚悟して訪問したんですが、まさかの展開に大変驚きました。
まあ、完全にマグレだった事は、重々承知していますが…。

この手のラーメンを食べるのが相当久しぶりだったと言うのもあるかも知れませんが、感動的な時間を過ごせました。
かなり麺量があるのに、10分も掛からず完食。気が付けば、スープも八割方飲み干してしまう程です。
塩やつけ麺系もありますので、時間があれば何度も足を運びたいんですが…うーん、次回はいつ来れるんだろうか。

Dr.KOTO | 2015年11月24日 16:43