2015.10.30 18:00頃 小腹の空きを満たすべく訪問。前客4人、後客3人。入口はいって左手にある券売機で支那そばと玉子を購入。券を高台に置き、カウンター席に着席。
注文時に白髪ねぎの量を増やすか聞いてくれたので、多めでお願いしています。
店は奥に細長い作りで、前回訪問時は見えなかったんですが店奥に製麺室がありました。この時間帯は男女各1人で切り盛り。注文後5分程で高台経由で着丼。

少し濁りのあるスープは、鶏ガラ、丸鶏、香味野菜を煮出したものとのこと。鶏油の風味が少し落ちている気がしますが、まずまず美味しく飲めます。
ワサビと刻んだタマネギを和えた物が海苔の上に乗っていて、量は少ないものの少し味変になります。卓上には無いんですけど、これって今は無きオハナの本店で見た記憶が。オハナ名物の薬味だったかな。

麺は細麺のストレート。加水率は低め、茹で加減は少し固め。パツッとした歯切れの良い食感で、スープの持ち上げも良好。この麺も製麺室で作った自家製麺なのかな。麺量は普通くらい。

チャーシューは普通サイズのバラが1枚。脂身はトロリと柔らかく、赤味部分は繊維感を残した食感。程よく味付けされていて、美味しいです。
味玉は黄身ネットリの半熟加減。しっかり黄身まで出汁がしみてます。玉子のサイズが大き目なのは好印象ですね♪
細く切られたメンマは、前回同様にゴリゴリとしたかなり固い食感。量も多いので、ちょっとお邪魔かも。。歯の弱い人は食べないことをオススメします(^^;)
白髪ねぎは沈んだ分もあって、なかなかの量。辛味が抜けていて、多めに合ってもスープの邪魔をしません。
海苔は小さい物で、ナルトは「らしさ」の演出には必須でしょうね。

豚骨メインのお店が出す支那そばとしてはマズマズですかね。固いメンマは人を選ぶと思うので、もう少し柔らかいほうが良いんじゃないかと思います。御馳走さまでした。