10/18初訪


今日は嫁さんのお付き合いで市川にあるニッケコルトンプラザへ。
千葉に住んでた時はたまーに行ってたんですが、東京に引っ越して以来、初めての訪問。
ニッケコルトンプラザの駐車場に車を停め、テクテク歩いて向かいます。
12：20の到着で店内満席、外待ち4名ほど。
まぁ、コレくらいなら許容範囲。
他のお客さんを見ると、家族連れやカップルが多い。
10分ほど待っていると、先客の家族連れがごそっと出てきたので、思ったより早く店内へ。
何を食べるか迷いましたが、基本の醤油を半チャーシュー増しでオーダー。
嫁さんは塩つけ（だったかな？）を注文。
店主さんは笑顔で柔らかな接客。
お店の雰囲気は落ち着いていて、適度に雑音が聞こえてくる心地よいカンジ。
注文後は、10分ほどで配膳となりました。

大判はレアっぽいチャーシューが目を惹く。
まずはスープを飲んでみる。
色味の濃いスープは思ったほどしょっぱくなく、円やかな口当たり。
鶏の存在感がしっかり感じられて美味しい。
油っぽさは控えめで、程よいコッテリ感を感じさせる程度で、どちらかというと口当たりはスッキリ。
総じて、なかなか美味しい醤油スープだと思います。
麺はかなり個性的。
中細・平打ちの麺は、自家製麺らしい。
つるっとした舌触りで喉越しも良い。
茹で加減、ちょっと柔め？
と思ったけど、よくよく味わってみると柔らかくはなく、クニっとした食感がGood。
スープの持ち上げもなかなかで、麺を啜ると口の中に美味しさが広がりますね。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。
特筆すべきはチャーシュー！
コレ、メッチャ旨い！！
様子見で半増しにしたけど、フル増し（300円）にすればよかった。。。
でも、まぁ、レアチャー苦手な嫁さんから1枚パスされてきたので良しとしよう。
その他の具は至って普通でした。

麺とスープが個性的な一杯でした。
それと、チャーシューが激旨レベルでビックリしましたｗ
ちなみに、他のメニューは麺が結構な太麺で美味しそうだったので、次回はそれを食べてみたいですね。
ゴチソウサマでした！