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何気に久々にこちら天然豚骨醤油 らーめん玉 超大吉 上野店でつけめんをいただくことに。流石は観光名所アメ横にお店を構えているだけあって外国人観光客向け(といっても漢字オンリーですが・・・)の指南書も用意されてますね。随分と季節が進んできてますので、味噌にも興味が沸くところでは在りましたが、気分どおりにつけめんの食券を購入。をっと、デフォルトで830円でしたか(汗)麺大盛300gまで同料金との事です。当然のように大盛を所望し、待つことおよそ8分ほどでソイツと対麺です。をっと、色々と記憶の一品との相違点が・・・まず気になったのは刻み玉ネギがなくなっていること。最初にこちらでつけめんをいただいた時にも刻みはなかったので、戻ったんでしょうか。物凄く残念です。次に、改良点。今までなかった麺上のチャーシュー。あまりにもミニチュアサイズだった海苔がちょっぴり大きくなった!!と、見た目で判る違い。スープは随分と印象が違いましたね。尖りを感じる塩梅に力強さのないシャバい動物系スープ・・・過去、つけめんの方が好印象だったんですけどね(苦笑)次回訪問機会があれば、味噌かなぁ。
流石は観光名所アメ横にお店を構えているだけあって外国人観光客向け(といっても漢字オンリーですが・・・)の指南書も用意されてますね。
随分と季節が進んできてますので、味噌にも興味が沸くところでは在りましたが、気分どおりにつけめんの食券を購入。をっと、デフォルトで830円でしたか(汗)
麺大盛300gまで同料金との事です。当然のように大盛を所望し、待つことおよそ8分ほどでソイツと対麺です。
をっと、色々と記憶の一品との相違点が・・・
まず気になったのは刻み玉ネギがなくなっていること。
最初にこちらでつけめんをいただいた時にも刻みはなかったので、戻ったんでしょうか。
物凄く残念です。
次に、改良点。
今までなかった麺上のチャーシュー。
あまりにもミニチュアサイズだった海苔がちょっぴり大きくなった!!
と、見た目で判る違い。
スープは随分と印象が違いましたね。
尖りを感じる塩梅に力強さのないシャバい動物系スープ・・・
過去、つけめんの方が好印象だったんですけどね(苦笑)
次回訪問機会があれば、味噌かなぁ。