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●2015年11月11日(水)晴 18:57訪問 19:13着丼。2015年412杯目(11月14杯目)の麺研究です。●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩12分の群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』へ2人で訪問をしました。●今回は、初めて【油そば(並盛)730円】を頂きました。注文時に脂の量を聞かれたので普通で注文しました。●油そばには、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、生卵、のり、青ネギ等がトッピングされていました。●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、ありませんでした。●初めて油そばを頂きましたが非常に美味しかったです。ご馳走さまでした。【麺研究結果】①スープの味:汁なし②麺の太さ:太縮れ麺③ボリューム:適量④スープの味濃度:汁なし⑤こってり度:普通⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆
●今日の昼は、JR高崎駅西口から徒歩12分の群馬県高崎市鞘町にある『環七ラーメン 周麺』へ2人で訪問をしました。
●今回は、初めて【油そば(並盛)730円】を頂きました。注文時に脂の量を聞かれたので普通で注文しました。
●油そばには、角切りチャーシュー、メンマ、もやし、生卵、のり、青ネギ等がトッピングされていました。
●麺は、もちもちした太縮れ麺でスープは、ありませんでした。
●初めて油そばを頂きましたが非常に美味しかったです。ご馳走さまでした。
【麺研究結果】
①スープの味:汁なし
②麺の太さ:太縮れ麺
③ボリューム:適量
④スープの味濃度:汁なし
⑤こってり度:普通
⑥自己満足度:(4.5)★★★★☆