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「特製醤油 大盛り」@麺処 秋もとの写真日曜日の13時前6人待ちに接続
券売機左上の食券を購入し待つこと数分で着丼
若干甘みのある醤油のかえしに鶏メインの動物系と鰹メインの魚介系のWスープはどちらも出汁が上手く出てセンスを感じます。
麺は太い平打ち多加水でツルツル、モッチリ食感で喉越しが良いですね!
具材は豚と鶏のチャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、三つ葉、玉葱、刻み葱に海苔と特製なんで具沢山ww
次回は塩の細麺を食べに訪問します。
ごちそうさまでした。

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