2008.5.30 23時ちょうど入店。
空き1席。

迷うことなく豚骨醤油と分類できるスープ。
当店舗のサイトの写真よりも
白濁しておらず、薄い色合いです。
塩っ気、脂っ気ともに強め。
一方出汁のコクは若干弱め。

ちょっとぬるいです。
盛り付けの段で、冷蔵庫に入っていたボールから、
何者か（おそらくネギ）をトッピングしたため、
温度が下がったのではと推測します。
今の季節ならまだしも、
冬の時分にこの温度で出されたら、キツいかもしれません。

断面が二郎系のそれのように、平麺に近い楕円の形状の麺。
咽越しはツルツル。
随分茹で時間が長いなあ、と思ってはいましたが、結構柔らかめです。
ただ、麺は固めが信条のぼくですが、
今回に関していえばこの柔らかめの麺、アリと判断します。

チャーシュー。
驚愕の小ささ。直径3cm強といったところでしょうか。
それとなく周りを探ると、どうやらぼくのだけが、
極端なSサイズとなっているようです。
大きさにバラつきがあるのは、当然のこと。
でもこれをのっけて、客に出してOKと判断するのは、いかがなもんでしょう？

味云々のジャッジができないほどの、
悲しい食べ応えでした。

一方、嬉しい発見も。

この一杯における、
ほうれん草＋麺＋スープ、
海苔＋麺＋スープの組み合わせが実に良いです。
この類いのラーメンには割とオーソドックスな、
上記トッピングですが、正直ぼくにとっては、
有っても無くてもよい、どーでもよいものでした。
が、理解できました。相性が良いのですね。

ネギも決して悪くありませんが、
こちらは想像の範囲ないといったところ。

トータルで、まあ、普通。

でもデフォルトのラーメンを
500円で提供しているのはかなり好印象。
この価格で抑えてくれると、
客としては好みのトッピングを気軽にチョイスできます。
実際同時間のお客さんのほとんどが、
何がしかの追加トッピング、またはサイドメニューを
オーダーしていました。

入れ替わり立ち代わりの来客。
退出時には小雨にもかかわらず、
店外に6、7名ほどの待ちが。
繁盛してるのですねえ。