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「汁無し担々麺 ¥900」@想吃担担面 ユニモール店の写真一度頂きたかった想吃担担面さんの汁無しバージョン。なかなかでした。

辛味はほどほどでしたが、麺がきしめんのような幅広の平打ちなので汁を良く絡めます。シャープな辛さはエスカのお店と同様。大量にまぶしたネギが良い風味です。麺の固さも良く、ズルズル啜ってモグモグ噛んで、しっかり味わえます。ただし麺がツルツルなので何度か箸を滑り落ち、汁をはねてしまいました。最初に渡される紙エプロンは必須です。要注意、と言うか、大後悔。。。

過去のレビューに店員さんの接客云々の記述がありましたが、今日は悪くなかったです。むしろいい感じでした。

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