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「限定『佐野生姜ラーメン(¥780)』」@中華蕎麦 瑞山(ZUIZAN)の写真限定『佐野生姜ラーメン(¥780)』と『とうふめし(¥200)』...

てゆかこの日ゎこの曜日にしてゎ珍しく府中→朝霞方面の配達...ホントゎなかなかタイミングが合わなくて逝けない「幻六@朝霞台」を狙っていたのだが時間的に間に合わず...んで押えとして狙っていた「満月茶家@大泉学園」の再訪を目論むもホンの数分間に合わず...メチャ腹減った...(;つД`) 仕方なく朝霞での配達を終えてこの近辺でゎ貴重な通し営業のコチラに来ちゃったのでありまんた♪...てか何気に1年ぶりにゎなるかな...(^_^;

とゆコトで15時半頃店着...店内ゎ5割程度の入りと思ってたよりゎ入ってたな...(笑) 取り敢えず上記ラーと前回も食べてなかなか良かったご飯モノの食券を購入して注文♪

てか店内にゎ店員サソが2人...今日も麺上げタイマーゎ麺を上げてるのにも関わらずほぼ鳴りっぱなしの状態...まぁモノの30秒もしたら自動的に鳴り止むが、それをそのまま放置しておくスタイルゎ漏れ的にゎ気に入らない...何せカウンターに座ったコッチからゎ煩くて仕方ないんだよねぇ...てか麺上げタイマーが鳴り止むソコまでわかっているのならば、わざわざ麺上げタイマーを使うコトゎ無いんぢゃないかぃ!?(-_-;)

んで肝心のラーゎ殆ど生姜が効いていないアッサリ醤油スープにピロピロ食感の手打ち風の麺に白髪の生姜が山盛りにのったスタイル...漏れ的にゎ佐野系の生姜ラーメンと言えば、生姜がバシッ♪と効いたアッサリ塩スープに多めの針生姜がのったスタイルを想像してたのだが全然違いますなぁ...まぁ確かにこ~ゆ~アプローチもあるとゎ思うが漏れ的にゎイマイチ好みでゎない...さらにデフォのラーにプラス¥30でコレぢゃ余りにも安直で面白味も無い...てか『佐野生姜ラーメン』を名乗るならば、もぅ少し突き詰めて作って欲しかったなぁ...(-_-;) てかピロピロ食感の手打ち風の麺ゎ食感&歯応え共になかなか良く出来ているのォ...麺量ゎやや軽めでゎあるが漏れ的にゎ良い感じ♪

てかやや厚めのヲ肉ゎまぁまぁ...んで極太メンマゎイマイチこのラーにゎ合わないよな希ガス...んで小松菜ゎまぁまぁかなぁ...

んで『とうふめし』...出汁がしっかり染み込んだ豆腐ゎなかなかのお味♪ ご飯のボリュームも含めて¥200とゆ値段ゎメチャ良心的で漏れ的にゎ満足♪

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