9月30日訪問

台湾出発前に出発ゲートくぐったあとのフードコートに六厘舎発見！
もちろんスカスカなので、このあと機内食が出ることも考えずに食べちゃった

しかも初六厘舎のくせにつけ麺食わずに豚骨ラーメンを注文！どうなんだ？

そのビジュアルは背脂がプカプカしてる豚骨醤油ラーメン
麺は中太麺で、具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔とシンプルなもの
ここでスープを炊いているわけじゃないから、ある一定の品質は保っていると期待

スープからいただくと、ライトな豚骨感も背脂によるコクのサポートがされているようだ
背脂もそれ自体に味付けがされているようで、色の濃いものがチラチラとうかがえる

麺はもちっとした食感の中太麺で、量はそれほど多くはないが、噛むことで満腹感は得られそう

具は特筆すべき点はなし
メンマのまわりのスープが異様に辛かったがあれはなんだったのだろう？
海苔は過去最悪品質のチビが入っていたが、スープをくさくしてしまう香りの海苔なんぞ入れない方がましだ

ここで何かを求めちゃダメだよね

ご馳走さまでした！