たく☆
NoonNoodle
千年
もえのすけ
928GTS
40Clockers
コメント
すっかり人気店のようですね！
煮干しのスープが限定？ スープトッピング？（笑）
相当旨みの詰まったニボなんでしょうね。
NORTH | 2015年11月27日 13:49こんにちわ
この手のスープには玉ねぎがアクセントになりますね〜
攻撃的な煮干しよりニボ感はこれぐらいが好みですよ^_^
子熊 f^_^; | 2015年11月27日 14:21こんにちは〜。
その節はどーもでした。
煮干しラス1はラッキーでしたね！
おかげで2杯食べずにすみましたよ〜(笑)
よっしーＲ | 2015年11月27日 14:38こんにちは
ラストひとつゲット良かったですね！
行けて羨ましいです！
キング | 2015年11月27日 14:47こんにちは〜
拉致られたようで(笑)
それでラスイチゲットは良かったですね。
追い煮干なんでしょうか？最近ニボニボ食べてない気が…
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2015年11月27日 15:43こんばんは～
限定の黒煮干スープが穏やかに感じられるのもまたいいですね～
ジンワリ系大好きですよ！
らーめんじじぃ | 2015年11月27日 18:32こんばんみ～♪
じんわり伝わってくる旨み。。
これ、後に繋がるんすよね～♪
アーリーレッドが鮮やか♡
全体を引き締めてますね～
ももたろう | 2015年11月27日 21:30毎度です～
レアチャーが変色してスープがちょっと染みた位を
噛み締めながら食べるのが、最近マイブームだったりします(笑)
こちらも行かないと！
としくん | 2015年11月27日 22:46こんばんは。
早くも人気店のようですね。
機会を虎視眈眈と... ^_^
おゆ | 2015年11月27日 22:48こんにちわ！
やさしい感じのスープ、自分も好きですね～。
限定、やっているんですね！
機会を見て突撃っす～
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2015年11月28日 16:10こんにちは。
念願の初訪問ですね。
皆から好まれそうな、美味しいスープみたいですね。
今後、限定とかにも期待が持てそうですね。
ももも | 2015年11月29日 10:10こんばんは～
美味しそうですねぇ。なかなか池袋方面要町に行く機会をつくるのは
大変ですが行ってみたいですねぇ。
ぽきぽき（忙＾＾；） | 2015年11月29日 16:47
やっと来れましたｗ
オープン後、すぐに伺う予定だったンですが、
遅くなってスミマセンm(_ _)m
19：20くらいに到着すると、店内は満席ですよ。
外待ちの2名に接続します。。
で、5分ほどで入店です。
店主さんに挨拶し、入口脇にある券売機で“醤油そば”をポチっとします。
あと、限定の“黒煮干しスープ”も併せてポチっとしちゃいまーす♪
食券を手渡すと、限定スープはコレで売り切れと言われましたよ。
この日の限定スープは20食のみとの記載がありましたが、ギリギリセーフでしたね。
ラッキーでしたわ！
で、注文後は約14分でご対麺です。
では頂きまーす！
スープを啜ってみると、まずは煮干しが主張してきます。
ガツンって感じではなく、品良く穏やかな感じですね。
醤油は円やかな口当たりで、濃すぎず飲みやすいですよ。
背脂によりコクや甘味も加わりますが、少量ですので品の良さは保たれてますね。
厚みのある芳醇なスープで旨いですよ♪
麺は平べったさのある中細のストレートタイプです。
プリモチっとした食感で、ツルンとした啜りやすさのある麺肌ですよ。
具材は、チャーシュー2種・メンマ・ネギ・小松菜・アーリーレッドです。
チャーシューは2種類入っており、低温タイプはしっとり柔からか～。
スープに浸かるとあっという間に変色しますので、レア状態のうちにパクッとイっちゃいましたよｗ
バラチャーは甘味があって旨いンですが、脂身が多いのが気になりましたね。。
メンマは短冊状の薄切りタイプで、コリコリっとした歯応えがありますよ。
アーリーレッドはちょいと辛味が強かったですが、逆にアクセントになりましたわ。
小松菜は彩と箸休め的な存在ですね。
美味しかったです。
ジンワリ系のスープで、万人受けする味わいに仕上ってましたね～♪
今後もまた限定メニュー等が登場するみたいですので、
なんとか機会を作って訪問したいですね！
ご馳走さまでした。