Item: すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 別館
Rating: 84
Author: カナキン

84点

安定の煮干し。いいですね。

いつもの柔らかめ&薄めでオーダー。
太めの麺はプルモチ、
平べったい「いったん麺」のチュルリとした食感もいい。
（いったんも麺じゃなかったでしたっけ？
形状が変わって名称も変えたのかな？）
辛いタレが以前より多くなったような。
これだと隠し味ではなくなるので、
半分くらいでちょうどいいかも。

月1回は食べたくなる味です。
ご馳走さまでした。