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コメント
かなり濃そうですね〜〜♪
淡麗でいってみたいです。(^^;;
NORTH | 2015年12月3日 00:06こんばんは。
濃厚、とタイトルのつくメニューはあまり頼まないのに加えて、
最近は煮干しのしょっぱーも敬遠気味で（笑）。
これはダブルパンチをくらいそうです。
淡麗が気になるのでレビューを楽しみにしています♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月3日 04:15濃厚な煮干で美味そうです！！
埼玉のチャンスがなかなかないからなぁ〜。
tomokazu | 2015年12月3日 04:40このビジュアルのイッパイ、増えましたね。
シカシ、自家製麺を280まで同額は太っ腹！
食べてみたいです。
並で(笑)
かくみや | 2015年12月3日 06:37毎度です～
かなり強烈ですよね。
暴発を寸止めで押さえ込んでる、
鶏とのバランスが良さげでした。
淡麗も食べてみたいです。
としくん | 2015年12月3日 07:30こんにちは。
これは完全にマニア向けですね。
連食の中、麺280gのスープ完飲、流石です。
glucose | 2015年12月3日 08:52おはようございます。
色合いもド煮干しって感じですね。
あらけん | 2015年12月3日 09:01どもですー。
ここの煮干しは美味しいですね。結構ハマりました。
また機会があったら寄りたいですねぇ。
なんばさん | 2015年12月3日 10:01どもです。
凄い色をしてますね。
でも、ニガエグを凌駕する旨味が有るんですか。
CPも抜群ですね。
川越も行きたいお店だらけです。
ピップ | 2015年12月3日 11:54どうも～
ここも気になってます。
濃い色ですよね～こちらのスープは(笑)
煮干ガツンタイプってのが分かります。
ただ塩分濃度が凄い気になる所ですね～
やや高めでしょう～
僕にはショッパーとなるかも・・。
右京 | 2015年12月3日 12:46こんちわわ～♪
小江戸川越へようこそ！
知らぬ間に、麺の増量サービスが始まってたんすね～(苦笑)
夜の部の「極濃煮干そば」次はこれ狙いでおいでやす♡
ももたろう | 2015年12月3日 17:57こんばんは！
やっぱ、予想通り大盛だったんすね(*^^*)
淡麗の方はかなりツボだったんで、次はコレにチャレンジしようかな？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年12月3日 21:28こんばんわ～
こちらの濃厚煮干そばは半端ないですよね～♪
自分もストライクだったんですが次回は普通の煮干しそばを頂きたいと思ってます！！
内臓オイルも気になってますし。
バスの運転手 | 2015年12月3日 21:32こんにちは。
なかなかいい色のスープですね。
雰囲気が伝わってきます。
麺量もありがたいですね。
ももも | 2015年12月4日 12:44大盛りだけじゃなく、減量まで細かくしてくださるのが逆に助かりましたｗ
ももたろうさんがおっしゃっている夜の部の極濃が気になります
うまこ | 2015年12月4日 13:35
店は郊外の一戸建て。
蕎麦屋か何かのような和の雰囲気。
メニューは濃厚系と端麗系の２本立てで，麺量が何と選択できるという。
並180g，中230g，大280gまで同額750円である。
２軒めなので迷ったが，せっかくなので大盛りをお願いする。
しばらくして提供されたのは，かなり凶暴そうな色をした一杯。
麺は自家製とのこと。
低加水の細ストレートは硬めの茹で具合で美味いが，280gだと流石に最後はだれ気味に。
すすった途端に強烈なニボ感。
苦味やエグミを凌駕する強い旨味は，ニボ好きにはたまらない。
やはり濃厚煮干しは大好きだ。
塩分濃度はやや高めで個人的にはジャスト。
具は，玉ねぎ，ネギ，万能ねぎ，岩海苔，煮豚。
３種のねぎはビジュアルにも貢献。
特に玉ねぎは濃厚煮干しによく合う。
岩海苔はスープに浸ると軟らかくなり，磯の香りを添えてくれる。
とても軟らかなバラ煮豚は崩して麺に絡めるようにしていただく。
後半，かなり満腹感があったが，濃厚スープ最後の一滴までいただいた。
ニボ中毒には格好の濃厚鶏白湯煮干し。
同額で280gまで増せるなど，サービス精神も満点。
ＣＰの高さでは，同様の濃厚煮干しを出す他店の追随を許さない。
短期間で外待ちの常にできる人気店なったのも納得だ。
端麗系の方も美味しそうだったので，機会があったら再訪したい。