『串あげ ムタヒロ』さんに訪問です。

開店直後の去年6月に伺ったっきりですので、
約1年半ぶり2度目の訪問です。

19時30分くらいに到着すると先客は5名です。
ちなみに後客は8名でした。。

着席し、まずは生ビールをお願いします。

温かいおしぼりで手をフキフキしながら、
串揚げも何本かお願いしちゃいまーす♪

で、、
色々飲んで食べて、〆は麺でしょ！ｗ という事で、
“こてにぼ醤油焼きそば”をお願いしちゃいます。

他に『中華そばムタヒロの出前メニュー』で、“ワハハ煮干そば”と、
“アハハ煮干つけ麺”ってのがありましたが、なんとなく汁なしの気分でしたので。

まぁ汁なしっていうか、焼きそばですが、
諸先輩方もレビュしてますし、きっとＯＫでしょう！ｗ
っていうか、グレーになってもﾜﾀｸｼのせいにしないで下さいね～♪

で、しばし待ってご対麺です。
イイ匂いがしてきますねぇ～♪

では頂きまーす！
麺は極太で縮れのあるタイプです。
断面は長方形で、ちょいと平べったさがあるような感じですね。
やや硬めの茹で加減で、ブリっとした力強い弾力がありますよ。

味はモロに醤油味です。
結構ショッパめになってますよ。
上から掛けられた煮干粉により、醤油＋ニボな味わいになりますが、
全体的に更にショッパくなりますわ。。
卵黄や背脂を混ぜ合わせると、多少ソレは緩和されますが、
それでもまだゝ塩気が強いッス。。
まぁお酒が進むような味付けにしてるンでしょうからね、、
実際ビールが進みましたよｗ

具材は、豚肉・キャベツ・紅しょうが・煮干粉・背脂・卵黄です。

豚はバラ肉で小さめにカットされてます。
キャベツと紅生姜はこの一杯には外せませんね～。
背脂のほんのりとした甘味も良かったですよ。


美味しかったです。

スタッフさんの感じもイイですし、お店の雰囲気もイイですし、
ついつい長居しちゃいますね～♪

退店時には外まで見送りをしてくれますので、
ホントに気分良く最後まで過ごせましたよ！


会計時に黒ひげ危機一髪をやったら、見事に一発で飛びましたわ！ｗ
ムタヒロさん全店で使用できるVIPステッカーをプレゼントして頂きましたので、
これからガンガン使用しに来なきゃイケませんね～♪

という事で、また来まーす！

ご馳走さまでした。