コバト
コバト
jim
ぬこ＠横浜
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80点
76点
コメント
その品名、
そのビターな色目、
そそります〜
FUMiRO | 2015年12月1日 08:24こんばんは〜♪
ここのにぼ二郎が気になっていたんですよね～
でもこっちも気になる～
パッと見、それほどのボリュームはなさそうだから、店内連食もありかな？
朝飯を抜いて行くべし！
人類兼麺類 | 2015年12月1日 21:03色に反してエグみは少ないんですね～
ニボ二郎に非常に惹かれるのですが、動物なしでニンニクが合うのか＆二郎系が成立するのかが気になります。
行ってみたくなってきました！
no | 2015年12月2日 00:33そーいえば、冷やししか食っていない気がする。反省。
atom | 2015年12月5日 10:35
早くも再訪問。
先客3、後客1
前回、にぼ二郎だったので今回は普通に『極煮干し』の食券ポチリ。すんなりと座れてラッキーです。
前にも描いたが純の煮干し（煮干100%）というのがウリ。かと言って、臭みエグミなどはなく割かしスッキリしているがコクはある。
煮干の屑がキラキラしています。
麺は中太よりやや太めの緩い縮れ。茹で加減は硬め。硬さ、絡み共に申し分なし。
チャーシューは2枚。割と炙ってあるので焦げ目がちらほら。相変わらず香ばしくて美味い。
具はチャーシューの他にネギとメンマのみと至ってシンプル。
満足いく一杯、こちらも堪能した。
…今日も美味かったなぁ〜d(^_^o)