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12月1日オープン、新宿「ほりうち」にいた方のお店だそうです。今日までオープン記念で「らぁめん」「ざるらぁめん」500円、店内待ち12番目15分ほどで着席。着丼、「ほりうち」とよく似た器と盛り付け、若干平打ち風な麺が美味しそう。つけ汁内にはメンマと小さ目チャーシュー数個、少し寂しいがこれもそっくり。つけ汁は少し薄めで優しい味わい、麺は案の定美味しいので嬉しい。このタイプのつけ麺は好みなのでドンドン食べ進み完食、スープ割を頂くがこれは薄まっただけで少し残念。麺量は250g位で丁度良し。抜群の接客が印象に残った。