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「小ラーメン(かため・野菜少なめ・ニンニク・刻み生姜¥690」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真★2015/12/7(月)12:55今年4回目の訪問、「小ラーメン」の食券を購入し、刻み生姜無料の貼紙がありました、背後霊8人に接続し10分ほどで着席し〝麺かため〟コールし更に5分ほどで〝野菜少なめ・ニンニク・刻み生姜〟コールで着丼。

★スープ・・・豚出汁濃厚で、ショッパイ時もあるが今日はバランスの良い甘ジョッパで、アブラ層もクドさは無くバランス抜群です、これがデフォならばいいな〜、そこにニンニクからパンチと刻み生姜がピリッと効いて良いです、いつものスープより刻み生姜の効果でワンランクアップしてます。
★麺・・・・・J系標準より細めで軽くうねりのある平たい麺、かためコールをしたが、、ちょっ〜とデロ気味です、パツンを期待してましたが…でもこれも美味しいですね!量は300g超えてるかと?喰った喰った(笑)です。
★具材・・・・2枚ある豚、今日は噛みつくと繊維を感じさせながらもホロリとで控えめな味付けです、野菜はシャキシャキで、ニンニク・刻み生姜。

★今日は刻み生姜に尽きますね〜おろし生姜だとここまでの存在感はないかもしれないですね、定番トッピングにして欲しいですね!後やはりレンゲを置いていただきたいですね〜濃厚旨スープをレンゲで味わいたいです。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

こんばんは!

来ましたね〜
豚出汁濃厚で甘ジョッパw
生姜の相乗効果も良かったんですかね(^。^)

子熊 f^_^; | 2015年12月7日 19:41

こんばんは。

二郎いいなぁ。中山いいなぁ~。
この季節、生姜は間違いナシですよね。
豚も旨そう。

きたはっさく | 2015年12月7日 19:52

子熊 f^_^;さん、コメントありがとうございます!
近頃のデフォが??です
次回訪問時にこれなら良いのですが、、
刻み生姜!思いの他、主張ありました(^^)/

きたはっさくさん、コメントありがとうございます!
きたはっさくさんのホーム二郎!!ですから
チャンスを伺って是非(^^♪

eddie | 2015年12月7日 20:20

こんばんは~♪

>後やはりレンゲを置いていただきたいですね〜濃厚旨スープをレンゲで味わいたいです。

是非、マイレンゲ購入を!スープを味わえるのはもちろん、食べる前、野菜山にスープぶっかけができますよ~♪
その時に気を付けるべきことは、丼と一緒にマイレンゲを下げてしまわないことです。多分、私のマイレンゲはラーメン二郎中山駅前店の忘れ物センターに保管してあったかと・・・

人類兼麺類 | 2015年12月7日 20:25

人類兼麺類さん、コメントありがとうございます!
>私のマイレンゲはラーメン二郎中山駅前店の忘れ物センターに保管してあったかと・・・
次回はそれをお借りしようかな(笑)です!

eddie | 2015年12月7日 20:55

こんばんは。
こちらってレンゲないんでしたっけ??
レンゲがないとやはりスープ飲み辛いですね。

うが | 2015年12月7日 21:07

こんばんは。
生姜羨ましいですw
自分は、地元で中々紅生姜に当たりません(ノД`)

saima | 2015年12月7日 22:34

うがさん、コメントありがとうございます!
レンゲないんです、、
丼を持ってズズズっとです
女性はスープ飲めない感じですよね(^^♪

saimaさん、コメントありがとうございます!
刻み生姜がこんなに合うとは、、美味しかったです!

eddie | 2015年12月8日 05:37

御無沙汰です!

先日久しぶりに直系食べたくなって関内に行ってきました。
中山も一度行ってみたいんですよね。チャンス狙ってます。

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2015年12月8日 23:26

尼茶さん、コメントありがとうございます!
中山は非乳化の旨スープです
是非一度!!

eddie | 2015年12月9日 05:29

こんにちは。刻み生姜って美味しいんですね。今度試してみます!

rei | 2015年12月9日 11:37

reiさん、コメントありがとうございます!
刻みだと、おろし生姜より断然
存在感がありました!

eddie | 2015年12月9日 11:47

KMです。
ここのラーメンもなかなかオーソドックスな二郎ですね。
麺も豚もいいですね。
デロ麺も二郎ならではではないでしょうか。

KM | 2015年12月11日 10:26

KMさん、コメントありがとうございます!
非乳化で良いです、好きです
J系も店によって違うから
色々な店に行き楽しめますよね!

eddie | 2015年12月11日 10:46