煮込み麺の提供が始まったと耳にし、足を運んでみました。
開店当初から、券売機の同メニューには売切ランプが点っていたので、予め投入されることは知っており、興味を抱いておりました。
この品もつけ麺同様に「肉」「肉野菜」の２品目の模様。野菜入りは+50円とつけ麺と幅は変わりませんね。
当然のように「野菜」に反応し、上位である「肉野菜」のボタンを押下、トッピングに豆腐を選択。こちらのスープにはご飯が鉄板ですので小ライスも併せて購入。〆て980円也。
煮込みという文言のイメージから、うどんのような麺を想定していたのですが、予想に反して「博多麺」を使っているとの事。辛さは小辛、麺の好みにカタメを応え、およそ8分ほどでソイツと対麺です。
グツグツと煮立った土鍋ラーメンというよりもチゲ鍋的なビジュアル。なかなか魅力的なです。小辛所望もそれなりの辛さ。も、適度な甘さもあるのでとっつき易いのかなぁと。
カタメ所望の麺はポキっとした歯切れが残るモノ。熱々スープなので啜るのに難儀（汗）
濃厚な辛味噌にお肉とお野菜。トッピングの豆腐もあり、なかなかのボリューミィさ。
をっと、替え玉も用意されているじゃないですか!!
小ライスは手元にありましたが、麺をもう一玉いただきたくなりました。
この手のスープとこの手の麺の取り合わせは初めてだったので、妙な新鮮さもあり、満足度の高い一杯となりました。
つけ麺でも替え玉できるのかな??
つけ麺のスープであのパキっとした細麺を試してみたいなぁ