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71点
とりそば[ラーメン/その他]
とりそばや 俊（東京都台東区）ぴーえむ

「とりそば」@とりそばや 俊の写真2015年12月8日
鶏の清湯スープは透き通っていて見た目がとても綺麗です。かなりあっさりしていて若干物足りなくも感じましたが鶏の旨味はしっかり出ています。途中で卓上にあるゆず胡椒を加えるといい味変になりました。麺は細麺で自家製だそうでスープにもあっていてなかなかうまいです。

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