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「鶏SOBA(醤油)」@セサミ vege noodleの写真13:45


鶏SOBA(醤油)


ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の鶏ガラからの醤油のキレで勝負するタイプ

麺は、三河屋製麺の喉越しタイプ

具は、豚、鶏チャーシュー2枚ずつ、メンマ、れんこん、のり、その他
豚はジューシー、鶏はしっとりレア。

トータル的に、素材感のある深みある一杯
ごちそうさまでした

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