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13:45鶏SOBA(醤油)ということで今日はこちらへスープは、シャバ系の鶏ガラからの醤油のキレで勝負するタイプ麺は、三河屋製麺の喉越しタイプ具は、豚、鶏チャーシュー2枚ずつ、メンマ、れんこん、のり、その他豚はジューシー、鶏はしっとりレア。トータル的に、素材感のある深みある一杯ごちそうさまでした
鶏SOBA(醤油)
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の鶏ガラからの醤油のキレで勝負するタイプ
麺は、三河屋製麺の喉越しタイプ
具は、豚、鶏チャーシュー2枚ずつ、メンマ、れんこん、のり、その他
豚はジューシー、鶏はしっとりレア。
トータル的に、素材感のある深みある一杯
ごちそうさまでした