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「我流豚星。台湾混蕎麦(ニンニク少なめ・ホアジャオ)」@豚星。の写真温泉に浸かり、一眠りした後
表題メニューが復活したこちらで二杯目を頂いて来ました。
到着時、外から店内に至るまで待ちが無かった為
即座に着席し、のんびりと出来上がりを待ちます。

明日の予定もあり、ニンニクは少なめにせざるを得ませんでしたが
パンチ力のある台湾ミンチと山椒で補われており、卓上のお酢を含め
味加減的には問題ありません。
が、要の麺は、柔らかさとぶつ切れ頻度が気になり
やや足を引っ張った感が強かったですね…(-"-;)
次は、隣りに座ったお客さんに倣い、麺硬めで臨もうと思います。
どうもご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (7) | このお店へのレビュー: 107件

コメント

こんにちは!
早速で~羨ましいです
>麺かためはできるんでしたっけ?

eddie | 2015年12月10日 07:49

こんにちは。連続コメントありがとうございます!
自分が目撃した限りでは、硬めオーダーは大丈夫そうでした。
次回の課題にしようかとw

saima | 2015年12月10日 11:03

はじめまして。お尋ねしたいのですが、台湾ミンチは辛いのでしょうか?いつか子どもを連れて行きたいので、参考に教えて頂けると幸いです。

アジ | 2015年12月10日 12:23

アジさん、はじめまして。
コメントありがとうございます。
辛さはそこそこあるので、ニンニクを聞かれるタイミングで
マヨネーズも頼むと、バランスが良いかも知れません。

saima | 2015年12月10日 14:24

saimaさん、返信有難うございます。
参考になりましたm(_ _)m

アジ | 2015年12月10日 20:54

こんにちは。堪らない連食ですね!連食しても平気な健康維持で何かやられていますか?

rei | 2015年12月11日 11:31

こんばんは。
豚星まで我慢出来ず、つい梯子してしまいました(笑)
健康が維持されてるかは別として
ご飯等の他糖質類は、なるべく控える様にしてます。

saima | 2015年12月11日 18:26