コメント
こんにちは(^o^)/
ジョニーの味噌さんの太麺で混ぜそばはバッチリですね。(^ ^)
お元気になられて良かったです。(^ ^)
こんにちは。
禁ラー明けの一杯は格別だったようですね〜
ブラッシュアップしたレアチャーを早く頂いてみたいです。
kamepi- | 2015年12月12日 13:41急性腸炎ですか。お気をつけくださいね!
ラーカツに支障をきたしますので ww
醤油ダレのブラッシュアップにより、全メニューが
レベルアップしているんですね。
昼さんじで、ビール片手に頂きたいですね。(笑)
NORTH | 2015年12月12日 13:54どもです。
あら、災難でした。
復帰後、いきなり滅茶苦茶にしてやりましたかw
ドヤ顔が目に浮かびそうです。
ピップ | 2015年12月12日 14:22こんにちは。
まずは全快されて良かったです。
肩ロースのレアチャー、まだまだ進化しそうな勢いですね。
醤油スープに何か秘密が・・・と思ったら宣伝部長のお駄賃だったのですね(^_^;)。
glucose | 2015年12月12日 15:28こんにちわ~
隠玉麺シリーズは食べてみたいですね~♪
レアチャーも旨そうです!
たく☆ | 2015年12月12日 17:08こんにちは
アララ急性腸炎大丈夫ですか。年末は飲む機会も多いのでお気をつけて。
きんちゃん 乗ってますね!魚介タレも進化してチャーシューがこれなら
ドヤ顔もしょうがないですね(笑)
mocopapa | 2015年12月12日 17:38毎度です~
急性腸炎とは、おゆさんみたいなラオタの方には辛いですね~
しばらくドヤ顔おさまりそうにないですか(笑)
隠玉と割りスープの組み合わせ、良さげですよね~
としくん | 2015年12月12日 19:29NS400Rさん、こんばんは。
はい、元気になりました ^_^
ジョニーさんの自家製麺もマッチしました。
こちらのたれが進化している事も大きいかと…
おゆ | 2015年12月12日 23:55kamepi-さん
はい、格別でした ^_^
あと2週間ちょっとですね!
おゆ | 2015年12月12日 23:57北さん
有難うございます。回復しました ^_^
醤油だれの進化が、表題でも感じ取れました。
最後の1行は、昼呑み係長ならではですね (^^;;
おゆ | 2015年12月13日 00:20ピップさん
有難うございます。回復しました ^_^
いえいえ、ドヤ顏なんて、そんなぁ (^^;;
表向きには、紳士対応でしたよw
おゆ | 2015年12月13日 00:29グルさん
有難うございます。回復しました ^_^
お駄賃以上の特別な意味はありませんが、
きんちゃんへの感謝の気持ちで添付した次第です。
おゆ | 2015年12月13日 00:33たく☆さん
表題もなかなかです。
機会がありましたら、お試しくださいね。
おゆ | 2015年12月13日 01:08モコさん
有難うございます。回復しました ^_^
そうですね。しょうがないですね (^◇^;)
おゆ | 2015年12月13日 01:12としくんさん
有難うございます。回復しました ^_^
はい、収まりそうにありませんよw
この醤油スープは割り目的ではありませんでした。
だだ、言われてみれば、
割りで試すのもアリかもと、思いました。
おゆ | 2015年12月13日 01:19こんばんは。
お具合、その後どうですか?
後に引かないよう、お祈りしてますよ。
でも、快気祝いのこれが充実だったようでよかった。
あちこちの改良が汁なしにもいい作用を与えているようですね。
くれぐれもお大事にされてください~。
あら、お体大丈夫ですか~
でもラー食べてますから大丈夫ですね(^_^)
いや4日行かなかったぐらいで、宣伝部長から降格はヒドイでしょうw
タレに関してはミステリアスなこの一杯は僕も食べたい。
来年にいただきに行きます。
>時たま見せるドヤ顔もやむを得ませんね
その顔は僕も見たみたいな~
右京 | 2015年12月13日 09:40まいけるさん
有難うございます。
回復しましたが、ぶり返さぬよう気をつけます。
もう、いいお歳ごろですし…(^^;;
清湯改造大作戦が、いろいろな相乗効果を生んでいると思います。
おゆ | 2015年12月13日 09:43右京さん
有難うございます。大丈夫です ^_^
今回は、中4日ではなく、8日でした。
中7日以上で欠勤届けwと考えています。
ドヤ顔、見に行ってくださいね〜 (^O^)/
おゆ | 2015年12月13日 10:21こんにちは。
味噌ジョニーさんの自家製麺を使った一杯。
レビューからも満足度が伝わってきますね。
久々にいただけば、尚大満足ですよね。
ももも | 2015年12月13日 12:16あららっ!
急性胃腸炎とはキツイですね~ww
それでも何とか復活されて最初の一杯がこちらとはさすがです!
それにしても汁なしも美味しそうですね~♪
バスの運転手 | 2015年12月13日 12:19もももさん
そうですね。
久しぶりのラーで、偶々普段と違う麺に出会え、
きんちゃんから快気祝いもいただき、
嬉しい気持ちになりました ^_^
おゆ | 2015年12月13日 15:24バスさん
そうですね。ホームですし。
大事な宣伝部業務もありますので…w
醤油だれの改良で、さらに美味しくなりました。
おゆ | 2015年12月13日 15:30
おゆ
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不覚にも急性腸炎に罹患。
4日間の禁ラー生活を経て、今週初ラー。
昼さんじ宣伝部長から降格されぬようw、きんちゃんにも連絡しておきました。
奥様まゆちゃん、開口一番「おかえりなさ〜い」
はいっ、ラオタ復帰しましたあ *\(^o^)/*
この時は季節外れの20度台の暖かさで、まぜ気分に。
汁なし系の隠玉 (かくたま) 麺シリーズから、表題をチョイス。
隠玉麺は、まゆちゃんの賄いからの誕生。全卵と醤油ダレが麺の下に潜んでいます。
表題は、さらに特製の魚介ダレを加えたもの。
この魚介ダレ、としくんさんが、
魚介鶏ガラのレビューで取り上げていました。
http://ramendb.supleks.jp/review/955331.html
魚介3種と、魚介以外1種を使用してるとのこと。
それ以上は未だミステリアス。クセになるような旨味があります。
この日の麺は、傾奇者細麺ではなく、さんじの味噌でコラボしているジョニーの味噌さんの自家製麺をいただけました。偶々少し分けてもらったということで。
加水率高めで僅かな縮れが入る細麺。全粒粉入りです。
天地返しで混ぜていきます。
某支部長の ........してやる〜の名フレーズが、大脳から勝手にw
魚介の良い香りが漂い、麺がブラウンカラーに染まっていきます。
おっ、清湯のリニューアルで進化した醤油だれのお陰で、
昆布の旨味もコラボするようになりましたね。
魚介と昆布の旨味を纏った麺は、ウマウマです。
傾奇者細麺も旨いですが、ジョニーさんの自家製麺も細いのにツルモチッとして美味しいです。
卵が全卵なのも良いですね。卵白が全体の絡み具合をすっきりとまとめてくれます。
肩ロースのレアチャーがご機嫌ですよ。
前回よりさらに美味しい〜
としくんさんが、
温度と時間の黄金比を見つけたらしいと書いていましたが、
きんちゃん『レアチャーの気持ちがわかってきた』とw
1枚は「快気祝い」サービス。
醤油スープは宣伝部お駄賃。
(あざーす)
きんちゃん、のってますね!
時たま見せるドヤ顔もやむを得ませんねww
御馳走様でした。