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「ポン酢 850円」@麺屋のスたの写真12月12日(土)

移転後初訪問。
入口左手の小さな券売機で食券を購入後、女性スタッフに提出。
このタイミングで「ニンニク入れますか?」と尋ねられます。

お冷とレンゲはセルフ。

店内のレイアウトからお馴染みの制作ショーが見ることが出来なくなりましたね。
テーブル席で待つことしばし。
やがて届けられた我が一杯。
久しぶりのJ系だったので、このくらいのおとなしい丘がちょうどよさげに感じつつ。。
麺を掘り返して天地返し。

タイミング的に一人ロット。
中太平打ちのストレートなオーション麺は(個人的な主観ですが)ポキポキな浅めの茹で加減。
もうちょっともっちり感を楽しみたかったのが正直なところ。

フルーティーな旭ポン酢とカネシ醤油と背脂の組み合わせは久しぶりに頂きましたが旨いですね。
とろ軟な煮豚なチャーも程よい味の濃さで旨い。
最小限のキャベツとモヤシ。

卓上には唐辛子とカラメボトル。
唐辛子で部分的に味変。

ニンニクの有無のリクエストしか出来ないのがちと残念ですが、それなりに満足でごちそうさま。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

細麺とチャーハン出てました?
その辺りが出たら再訪問しようかと狙ってます〜!

no | 2015年12月12日 19:20

ジャムおじちゃんさん こんばんは!
「のスた」ですか・・・ ご随分とご無沙汰してるな~
たまに食べたくなるんですよね~

ヨコべー | 2015年12月12日 19:33

こんにちは。

昨日、お店の前を通りました。
踏切の前で待っている人は、必ず「ここ何だろう?」ってカンジで見てますよねw

おさっても | 2015年12月13日 11:18

コメントありがとうございます。

noさん

太麺のみの営業でした。
「リハビリ営業」って書いてありましたが、それがいつまで続くのやら。。


ヨコべーさん

「ポン酢」は唯一無二の味わいですよね。


おさってもさん

空中階での営業でラーメン屋らしからぬ風貌(?)はちょっとナニですよね。

最近、Jモードなので
こちらのポン酢頂いてみたいです。

YMK | 2015年12月14日 13:15

どうもです~。

私も先日ココ行ってきました。
ちょっとベースがスリムになっちゃったかな??って感じでしたが(苦笑)
制作ショーが見れないのはちょっと寂しいですよね。
未発売でしたが、細麺にチャーハンのボタンを見て
いよいよ「さぶちゃん」を受け継ぐ決意をされたのかと勘ぐってしまいましたw

おうじろう | 2015年12月14日 15:02

YMKさん こんばんは!

時々無性にJ系をたべたくなるときってありますよね~。

ポン酢は「蒲田店」の方が旨かったりして?!

おうじろうさん こんばんは!

お!行かれましたか!
ちょっと物足りな!って印象でした。

券売機のボタンそこまでじっくり観察しなかったなぁ(汗)