11/22訪問


全メニュー制覇に向けて


今年中に制覇したいと思い、今日も此方へ。
本日の狙いはチャーシューメン！
大将にオーダーを告げ、置いてあるマガジンを読みながら待つ。
先客はレバニラとビールを楽しむオヤジが一人。
前にも見たコトがある気がするので、常連さんかな？
そんなことを考えていると、注文から10分ほどで配膳となりました。

大判なチャーシューが4枚！
まずはスープから。
うん、濃い色をしたスープはいつも通り旨みたっぷり♪
スッキリとした口当たりだけど、コクがあって深みがある。
麺は中細・ウェービー。
茹で加減はきっちりカタメ。
スープとの相性もいつも通りGood。
そして、具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、ナルト、ネギ。
チャーシューはしっとりとした肉々しいタイプで味付けは薄め。
個人的には好きなカテゴリのチャーシューで、コイツが4枚も入っていれば必要十分！
その他は普通だけど、唯一こちらのメンマは味付けが濃いめで歯応えも弱く、好みからは外れるシロモノ。
ズバズバっと啜りつつ、モグモグとチャーシューをいただいてあっという間に完食。
スープは8割ほど飲んでゴチソウサマ。

なかなか美味しいチャーシューメンでした。
ただ、僕はそれほど肉好きじゃないコトもあって、心の琴線に触れるほどではなかったかな。
帰り際、未食メニューは？と見てみると、あれ？増えてる？？
カウントしてみたら以下の通り。

・ワンタンメン／・天津麺/・五目ワンタンメン/・ニラそば

最後のヤツは後から手書きで書かれていたので、最近、追加したのかな？
いずれにしても楽しみが増えたので嬉しい限りです♪