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「味噌つけ麺」@創作らーめん 小川流 八王子みなみ野店の写真かなり久しぶりにやって参りました。
今回は初めて、味噌つけ麺にチャレンジ。
麺:太めの麺ですが、中々食感良く 麺だけ食べてみても美味しいです。
固めに茹でられており、しっかり締められているので食感UP。
スープ:美味しいですが、、 ちょっと飽きます。 味にパンチは無いかな。
具:チャーシューは相変わらず美味いです。 知らぬ間に、肩ロースかバラ肉、
選べる様になっていました。 これは良いサービスと思います。 自分は肩ロース派。

全体的には、基本の豚骨魚介の方が好みでした。 味噌は今日で最後かな。
ご馳走様でした。

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