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お昼頃訪問先客1後客2シンプルで綺麗な店内は清潔感があります入ってすぐ右の小さな券売機で食券を購入店主さん一名体制程なく着丼スープは鶏出汁に甘めの醤油のかえし、牡蠣の風味は弱めでした麺は全粒粉入り低加水の細いストレート 歯切れが良くスープの持ち上げはそこそこ。具材はチャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、カイワレチャーシューは肩ロース肉で若干締まり噛み応えがありました。他のメニューも気になるので再訪します。ごちそうさまでした。
怪麺隊
nga
jamira
まめご
☆ふじお☆
先客1後客2
シンプルで綺麗な店内は清潔感があります
入ってすぐ右の小さな券売機で食券を購入
店主さん一名体制
程なく着丼
スープは鶏出汁に甘めの醤油のかえし、牡蠣の風味は弱めでした
麺は全粒粉入り低加水の細いストレート 歯切れが良くスープの持ち上げはそこそこ。
具材はチャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草、カイワレ
チャーシューは肩ロース肉で若干締まり噛み応えがありました。
他のメニューも気になるので再訪します。
ごちそうさまでした。