続いてこちら〜( ^_^)/~~~

久しぶりに美味しい汁なしを麺屋 一燈でいただいた後にこちら～

無理かな〜と思いつつこちらにスキップで向かいますｗ　ｳｿｯ…　
ｲｻﾐｱｼﾃﾞ!!

外待ち5人。
店員さんがちょうど出てきたので限定の有無を確認するとまだありましたよ。lucky〜♫

やはり今日はついてるかなぁ～？！　朝、テレビで山羊座1位だったしね～ｗ
早速、入口入って右手の券売機にて表記食券を購入し列に戻ります。

回転良く10分程で店内Ｌ字カウンター角付近に案内されます。

着席から待つこと5分程で着ら～です。先ずは麺からいただいましょう。
太麺ナチュラルストレートな茹で加減カタメなツルシコミシッ的な食感です。好きだわこの麺！
加水率は普通くらいで小麦感は噛みしめるほどに豊潤に感じられます。跳ね返すような弾力があり食べ応えのある麺です。

つけ汁は熱めなユルトロ系濃厚味噌汁。北海道味噌をメインに信州味噌をブレンドし十数種類の野菜と香辛料を加えたようですが、味噌の風味よりもブタさんの主張が強く感じられ味噌がいかされてないような・・・ベジ感も弱く感じますし塩分濃度も高げで油も多く浮いちゃってるのがわかるくらいですよ。。。かなりクドサを感じてしまいますね～直ぐに飽きが訪れます・・・ん～なんか勿体ない感～

お肉はブタさんが2枚。味噌風味のローストポーク。柔らかいながらも噛み応えのある食感で旨味も確りと感じます。味噌風味は？
ブラウンマッシュルームのチーズ焼は常温というか若干冷えてる感じもしないでもないかなぁ～つけ汁に浸してみてもたかが知れとるし・・・チーズが溶けるはずもなくｗ　マッシュルームとチーズはとても合っていて美味しいですが・・・熱々ならなぁ～残念感は否めず。。。
ピンクペッパーは噛み砕いてみてホンノリとした風味を感じますね～彩アクセントにいはモッテコイ！
途中、レモンの輪切りを麺上に絞り爽やかな酸味がまた味変効果には抜群ですね～いい風味ですよ。

大量に残ったつけ汁にスープ割を少し楽しんで、ジックリと噛みしめながら完食です。

つけ汁に尽きる一杯・・・勿体ないですね～　最近3連がたたってデブッチョになり気味なんでこの辺で止めときます。。。

ご馳走さまでした。