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「極新味」@博多一風堂 上野広小路店の写真夕方以降に前を通るといつも行列ができていますが、外からは見えない奥の方はガラガラです。6人がけのテーブルに1人か2人しか客が通されていません。
ランチの時はきっちりつめて案内されるし、夜だからゆったり食べてもらうための配慮?という可能性も考えましたがそもそもラーメン屋ですし、外から見える大きなテーブルとカウンターは隙間無く人がいるのに、奥のテーブルは空席だらけなのは何故?と思います。

行列を絶やさないための努力は他でして欲しいです。


味は、赤丸・白丸ともに好きです。
ひとくち餃子もあっさりしてて美味しいと思います。
高菜やもやしも美味しいです。
ランチは餃子とごはんもつくので本当にお得です。

極新味は色々変わった事をしてて面白いなーとは思いましたが一度食べて満足しました。1400円と思うと微妙です。

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