北海道旅行に行く前に、テレビに出ていました。
　機会があれば行きたいと思っていましたが、タイミングが合わず。

　新千歳空港に支店がありました。
　うれしかったですね。

　千歳空港の中にラーメン屋さんが集まっている場所があります。
　その名も、「ラーメン道場」
　どの店も活気があって楽しいです。
　他の店よりもこちらのお店が一番人気に見えました。

　○サッポロクラシック北海道限定　420円
　　地元でもサッポロクラシックは売っていますが、
　　北海道限定にひかれ注文。
　　なんとなく、北海道でしか味わえない雰囲気が嬉しい。

　○えびしお　780円
　　メインのラーメンは、えびしお・えびみそ・えびしょうゆがあります。
　　スープも、「そのまま」と「あじわい」があります。
　　「あじわい」は、豚骨スープが入るそうです。
　　また、麺も太麺と細麺が選べます。

　　注文は、「えびしお」「そのまま」「太麺」で注文。
　　注文から５分ほどで配膳。
　　回転がいいですね。

　　まずは、スープから。
　　海老の香りが結構します。
　　味も、海老が濃いって感じますが、海老海老ってほどでも・・・
　　塩と海老のバランスはいいと思います。

　　麺は、もちもちの太麺。
　　味付けが濃いスープにぴったり。

　　具はチャーシュー・味玉・海老の粉末。
　　チャーシュー、味玉は無難にまとまっています。
　　中央に位置する赤いものは、海老を炒って細かくしたもの。
　　スープに海老の香りを十分にプラスしてくれます。

　北海道に行く前にテレビでみていきたかったラーメン店。
　食することができて良かったです。