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「まぜそば塩(200g)」@麺処MAZERU 神田店の写真汁なしだけに天地返し。
と書きつつも実際は、下の麺から食べますと塩と麺の絡みが良い
ただ、玉子と混ざると塩気のワイルドさが丸くなりすぎるのが残念

ガチムチっとした麺は、食べごたえも合って良し

詳細は、http://amrs.jp/

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