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コメント
こんばんは。
こちら、気になっていながら未訪なんです。
Ｊ系で汁なしがメインのお店、ありそうでないですよね。
来年は行ってみたいと思います。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月31日 03:53入店して「さて、ラーメンば食うかね」って思って券売機の前に立ったら、何とまぜそばしかありませんでしたｗ
ここまで一本メニューに拘るのも、覚悟が必要なのではと思いますね。アキバの店は大混雑ですから、神田店も近いうちに似たような状況になるのでしょう。
しかし、歳を取りました…200gでおなか一杯、特盛とかなんて見た瞬間に卒倒しそうですｗ
Dr.KOTO | 2015年12月31日 17:00
300gと200gが同一料金と言う誘惑的設定に騙される事なく、200gを選択し配膳を待つ。ヤサイアブラチーズ。卓上にカラメは置いてあったので、不足を感じた時は支援を求める覚悟だ。そして、遂に配膳の秋（とき）訪れる。揚げよ勝鬨、落とせ火蓋。
大変密度の高い、粉モノ感溢れまくりな極太麺。圧倒的歯応えに比例し、ボリューム感も群を抜いている。チェダーチーズと背脂、卵黄が瞬時に渾然一体化を実現し、無心に麺とモヤシを頬張る時間の到来だ。ニンニクは自重したが、間違いなく合う。
野菜を増したため、モヤシの瑞々しいシャキシャキ感が心地良い反面、味の緩化に救援のカラメボトルが大活躍。味を加えるなら、個人的には一味より胡椒か。