きくちゃん
おゆ
川崎のタッツー
Ra麺@答えくん
コメント
おはようございます。
こちらの担々麺は絶品ですね～
久々に、食べたくなりました。
kamepi- | 2015年12月24日 06:30普通はこの独創的な担担麺でヤラレ、
どんどんハマっていくパターンなんですけど（笑）
きくちゃんは塩から行ったんですよね。
次は是非、醤油を食べてみてください。
また惚れ直しちゃうかもです。(^^)
NORTH | 2015年12月24日 06:50毎度です～
ヘタレな私はこちらで担担つけ麺デビュー。
次はこのメニューに挑戦しようと思ってます。
笑われますが、結構な覚悟が必要なんですよ。
としくん | 2015年12月24日 08:27こんばんは～
こちらもレベル高いですね～
一度しか行けてないので再訪せねばとは常々思ってはいるんですけどね・・・
らーめんじじぃ | 2015年12月24日 18:48Kamepi様
美味しかったですね〜
こちらは何を食べても満足度高いですよ〜
きくちゃん | 2015年12月27日 09:34NorthCoast様
醤油いただきました♪
かなりヤバかったですわw
きくちゃん | 2015年12月27日 09:35としくん様
私もそんなに辛味に強くないですよぉ
でもビリビリと後々まで引きずる辛さ
じゃなかったので美味しくいただけました♪
きくちゃん | 2015年12月27日 09:37らーめんじじぃ様
TRYやミシュランの影響で列びも
どんどん増えてきている様ですね(汗)
奥様とのデートに是非！
きくちゃん | 2015年12月27日 09:39こんばんは♪
デフォが美味しいお店なのでいつでも行きたいんですが、
なかなか田舎者には行く機会が少ない大塚…
めちゃくちゃ行きたいので裏山ですよ～
クーパー（退会） | 2015年12月27日 22:42どもですー。
やはりここの坦々麺は間違いないですね・・・またいただきたいです。
なんばさん | 2016年1月4日 16:12
こちらのしなやか多加水麺が好きで
看板メニューを通り越し塩ラーメンから入り
担担つけ麺は頂きましたが、次には
醤油→醤油つけ麺をいただき
そして今回やっと担担麺のレポですw
お洒落で清潔感溢れる店内。
BGMは耳にちょうどいいボリュームでボサノバ。
調理器具や食器等どれを見ても良いですね
■麺
何故に担担麺が後回しになったかと
言うと低加水の麺より、ただ単に
こちらのしなやか柳麺が好きだから。
とは言え改めて食べて見ると
坦坦つけ麺の時より今回の方が
個人的には圧倒的に好きです
■トッピング
綺麗なオレンジ色のグラデーションが
かかったスープに良く映える九条葱
仕事がなされた挽肉にクラッシュナッツの
食感がとても良いですね。
■スープ
２層で構成されているスープは
上層に辛味とクリーミーさを兼ね備えた
芝麻醤は他とは一線を画すクオリティ。
下層には鶏魚介Wスープであろう清湯スープ
完全オリジナリティーに富んだ、
こちらの担担麺は流石としか言えない
美味しさでした。
どのメニューも美味しくて次は何を
ポチっとしていいものか…（笑）
ごちそうさま