RAMENOID
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85点
85点
80点
83点
コメント
かなりの高評価ですね。
鶏白湯は、なかなか美味しいものに
当たりませんが、コレは相当いけそうです。
なかなか行けないのがもどかしいですよ。（泣）
NORTH | 2015年12月28日 09:42こんにちは！
こちらはいつもレビューあがるたびに羨ましく思っています。
クラッカーの上に海苔っていうのも気になりますね。
麺も美味しそうです。
麺’s | 2015年12月28日 10:44こんにちは。
メニュー名にもこだわりを感じますね。
単なる鶏白湯ではないよ。と感じ取れます。
まだ食べれておりませんが、必ず。
ももも | 2015年12月28日 12:27どもです。
食べているけど、こちらでは久し振りのレポ揚げですね。
それも納得の濃度とお味のようで。
生海苔がまたいいんだろうなぁ．．
ピップ | 2015年12月28日 12:34ありゃりゃ？
昨日行方の帰りに寄ったんですが、コンナノありましたか！
まあ、お目当てのニボカレー食べられたので良かったんですが(笑)
かくみや | 2015年12月28日 12:58毎度です～
いろいろ詰まって複雑な美味しさのようですね。
準レギュラーみたいに続けてくれると有り難いんですが。
としくん | 2015年12月28日 14:48こんにちは。
この生海苔もこちららしさを感じるところです。
どうしてもSpecialをみてしまいがちですが、良温そば（醤油)、心しておきます。
glucose | 2015年12月28日 15:39こんにちは。
「良温そば」は食べてないです。
次回！
あらけん | 2015年12月28日 19:06こんばんは．
先日こちらに行ったのですが，時間が遅くてギリギリ間に合いませんでした．
次回は私も良温そば頂きたいです．
Paul | 2015年12月28日 23:44濃厚な鶏好きなので、食べてみたいです！
醤油好きなので、良温そば醤油も食べま〜す♪
tomokazu | 2015年12月29日 03:48こんばんは。
鶏白湯で美味しいのは貴重ですよ。
私なんか、煮干しと鶏白湯は、あまり近づかなくなっちゃいましたから。
いろいろ入ってる塩ダレ、興味大です。
まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年12月29日 04:35ここは来年こそは行きたいです。
またいい限定をやってますね(笑)
クラッカーって珍しいですが、ラーに合いますかね?
濃厚な鶏白湯は苦手なんですが
ただの鶏白湯でない・・そう言われると食いたくなります。
無理なんですけどね(笑)
右京 | 2015年12月29日 06:18こんにちわ～
コレはまた魅力的な一杯ですね～～～♪
クラッカーに乗った生海苔がまた良いですね～！！
バスの運転手 | 2015年12月29日 14:01こんにちは！
SuperBirdとは、そういう意味だったんすね？
そこかしこに工夫が施されて、800円とは素晴らしい(*^^*)
久々に土浦の2大人気店を、連食したいッス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年12月29日 15:13皆様のレビューで、憧れのBM店のひとつです。
店主さんの「いろいろ入れてますからね」にも、惹かれますね〜
CPも良いですね。
おゆ | 2015年12月29日 17:10こんばんは～
大台ですね～
クラッカーに海苔がまたいいですね～
美味しそうな鶏白湯で体感したくなります～
らーめんじじぃ | 2015年12月29日 17:17
気になっていた限定をようやくゲット。
800円である。
注文してから間もなく提供されたのは，クラッカーに乗った生海苔が印象的な，実に濃厚そうな一杯。
麺はつくば製麺製の中細ストレート。
茹で具合は硬すぎず軟らかすぎずのジャスト。
表面の多少ざらつく細めの麵なので，これでもかというほどスープが絡んでくる。
わがまま言って太麺に変更を頼んでいた常連さんもいたが，気持ちは分からなくもない。
ただ，個人的には店主の選んだ，すすった途端にスープの全容が感じられるようなチューニングは嫌いじゃない。
そのスープだが，ややライトなつけ麺のつけ汁ほどの粘度をもつ濃厚な鶏白湯。
鶏の旨味全開だが，単調ではない重層的な美味さ。
「カエシですか？」と聞いてみるが，デフォ塩に使っているカエシと共通だとのこと。
「いろいろ入れてますからね」の答えに納得。
いや，これ美味過ぎでしょ。
具は，玉ねぎ，万能ねぎ，タケノコ，チャーシュー，クラッカー，生海苔。
玉ねぎと万能ねぎのミックスはここらしい工夫。
肩ロースとバラはそれぞれの美味さ。
脂好きとしてはバラも捨てがたいが，スモーキーナ香りの肩ロースは美味いね。
クラッカーに乗った生海苔を溶かし込んでいくと，濃厚な鶏白湯に磯の香りが加わり，華やかに味変。
独創的な味変に感動。
麺量は150ｇで大盛り不可とのことだったので，未食だったルーロー風飯を追加注文。こちらは150円である。
中華な香りのする甘辛いほろほろやわなほぐし肉と，大量の白髪ねぎの取り合わせは文句なしに美味い。
そこに，残った濃厚鶏白湯をレンゲですくってかけ，中華な香りの濃厚鶏豚ドロ飯としていただく。
身も心も満足した。
ただの鶏白湯ではない，ここならではの美味さをもつ，まさにSuper Bird!
濃厚鶏好きなら何とかゲットしたい一品だと思う。
蛇足；ここではしょっちゅういただいているのだが，久しぶりのレポ。
どの限定も美味かったが，久しぶりにいただいた「良温そば（醤油）」はめちゃ美味かった。
塩派の私だが，ここの醤油はやっぱり好きだな。
初訪の際はまずこのメニューを。