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90点
支那つけそば[つけ麺/醤油]
日本橋 製麺庵 なな蓮（東京都中央区）かぷっちょ

「支那つけそば」@日本橋 製麺庵 なな蓮の写真久々になな蓮。支那つけそば。
もう絶対安定の美味さ❗️
麺は、コシも量もベスト。
スープはあっさりしょうゆベースで、コショウと胡麻がいいアクセント。あと引きます。割では、鰹出汁が効いて夏でも後味スッキリ。
具のチャーシューは、炙りで入れてあって、そのスモーク香がまたそそります。且つジューシィ。

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 13件

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