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つけ麺 庄の にて、つけ麺冷やモリで。フツーに美味しかったです。麺は、しっかりもっちりで、歯応えGOOD。スープは、所謂魚粉系のスープなのだが、そんなに塩っぱくなくて食べ易い。粘度が結構あって、麺との絡みも良い。ただ割スープにしてもらうと、特に味の変化がある訳ではなく、そのまま完飲はチト辛い。少し酸味なり香草なり入れて、変化を付ければいいのにな。具のチャーシューもフツー。やはりこちらも何か工夫が欲しい所。
かぷっちょ
ゴマジロー
ザクシールド
蒼風
翔太郎
フツーに美味しかったです。
麺は、しっかりもっちりで、歯応えGOOD。スープは、所謂魚粉系のスープなのだが、そんなに塩っぱくなくて食べ易い。粘度が結構あって、麺との絡みも良い。ただ割スープにしてもらうと、特に味の変化がある訳ではなく、そのまま完飲はチト辛い。少し酸味なり香草なり入れて、変化を付ければいいのにな。具のチャーシューもフツー。やはりこちらも何か工夫が欲しい所。