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「ラーメン塩味全部普通 750円」@横浜家系ラーメン 釜利家 大手町店の写真御用納めの昼飯で訪問しました。私で7席程度のカウンターは満席となりました。
私としては珍しく塩味を注文しました。初めてかもしれません。お好みは全部普通です。
やや待たされて到着しました。
スープを一口。醤油よりも動物臭が強い感じです。嫌いではありません。粘りけはさほどありませんが、甘味がありおいしいですね。
麺は固からずやわらからず。歯ごたえもあり、満腹感もありました。ウズラ玉子は高得点です。また着ますね。

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