ラースク時代は何度か食べた記憶があるが移転後は初めてになる。
21:30入店で先客2人、後客1人。忙しい一日でようやくの夕食。
腹ペコだったのでラーメンに加え名物らしい「からあげ」も追加する。
食券を渡すと麺の硬さをどうするか聞かれたので「普通で」と返答。
やけに時間がかかってるなと思っているとからあげと同時に出せるように配慮してくれたらしい。

スープは豚骨にしては粘度も臭いもそれほど強くはないか。卓上のニンニククラッシュを入れると一気に引き締まる感じがしてよかった。
麺は当然極細でスープとよく馴染む硬さ。替玉を頼もうかとも思ったがからあげが意外にボリュームがあったので自粛した。
具はチャーシュー、キクラゲ、ネギ、海苔、味玉。

揚げたてのからあげは大き目の物が5個。名物というだけあって肉の味付けや衣の食感もかなりいい感じ。「からあげデータベース」があったら90点つけたいところだ。

かなりマイルドで食べやすい豚骨ラーメンでした。ただ博多っぽい味を求めると物足りないかな。