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コメント
どもです。
噂は予々、聞いてますが．．
正規オープンが楽しみです。
ピップ | 2016年1月1日 12:54明けましておめでとうございます！
なかなかタイミングが合わなくて、
頂けてないですが、美味しそうですね。
今年は食べられるかなぁ〜
NORTH | 2016年1月1日 13:33麺'sさん，どうもです。
まだプレオープン中ですか。
遠征解禁の折には狙います。
今年もよろしくお願いします。
RAMENOID | 2016年1月1日 17:42今年もよろしくお願いします。
醤油らしいビジュアルが良いですね。
この白葱の切り方は、
『中華そば葉山』さんに似ている感じもします。
おゆ | 2016年1月1日 19:40明けましておめでとうございます(*^^*)
今年はいよいよ開店ですか！
楽しみですね～
としくん | 2016年1月1日 20:48明けましておめでとうございます。
今年 いよいよ開店ですね！ いつなんですかね。
楽しみです。
今年も宜しくお願い致します。
mocopapa | 2016年1月1日 21:49明けましておめでとうございますm(__)m
年末はお誘いありがとうございましたm(__)m
自分では行かなかったお店ばかりで良かったです( ^ω^ )
ヒデ | 2016年1月1日 22:57明けましておめでとうございます。
こちら、かなりのレベルですね～ 正規オープンが楽しみです。
今年は自分も少し摂生しないといです～
宜しくお願いします。
kamepi- | 2016年1月2日 10:05あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いしま〜す<(_ _)>
コチラは益々美味しくなってきましたね。
今年は.. (๑´ლ`๑)
よっしーＲ | 2016年1月3日 06:32明けましておめでとうございます！
ココの話、彼の方からお聞きしましたヨ。
かなりレベルが高いみたいなんで、正式にオープンしたら狙ってみます♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年1月3日 08:46こんばんわ～
前回位から、かなり精度が上がっているようですね～！
いよいよ近くオープンですかね？
予定通りなら地元近くなので楽しみにしています。
バスの運転手 | 2016年1月3日 22:28明けましておめでとうございます♪
こちら間借り営業ながらもそそられる一杯を出されてますねぇ…
ちと千葉からは遠いですが、一度狙ってみたいですね！
本オープンに間に合えばですが(笑)
ペンギン軍曹 | 2016年1月4日 22:31
12/26 12:00頃
富士見台で素敵なコラボ限定を頂いた後に麺友さんとこちらへ。
お店に入った瞬間に醤油のいい香りが漂って来ます。
これは迷わず醤油らぁめんですよね～♪
ちょこっと燃料を補給した〆に醤油らぁめんを頂きます。
この日の限定は、醤油らーめんと塩らーめんの２種類。
麺も醤油らーめんは、『創作麺工房 鳴龍さんの自家製細麺』と塩らーめんは、『中華蕎麦 瑞山（ZUIZAN）さんの三河屋製麺細麺』とのことです。
それではスープから頂きます。
スープは、醤油の芳醇な香りがぶわっと突き抜けて、後から鶏の旨味がじんわりな美味しいスープです。
この味はかなり好みですね～♪
麺は、しなやかでのど越しがいい鳴龍の自家製細麺。
茹で加減もちょうどよくってパッツンな歯触りで美味い麺ですね。
具は、三つ葉、メンマ、ネギ、チャーシュー。
醤油スープには和を感じさせる三つ葉がやっぱり合いますね。
メンマは、薄味でシナコリな平たくて大きめなもの。
ネギは、四角くカットされたサクッと食感を楽しめるタイプ。
チャーシューは、ジューシーな豚チャーとしっとりな鶏チャーがウマウマ。
一番最初に頂いた時は、麺が柔いかなぁ～と思っていましたが、
今回は、本当に麺もスープもバランスがよくって好みの一杯でした。
美味しいらーめんご馳走様でした。
これはもう間違いないですね！！
正規開店が楽しみな一杯です～♪