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クライマックスバージョンでない方と比べると、塩分濃度がかなり低め。よしかわさんのスープはおしなべて塩っぱめなため、これは良い・・・と思いきや、出汁の取り方がもう一歩と感じてしまった。普段は塩っぱさで隠れているが、今回のように薄味にすると、出汁の取り方にボロが出てしまうように思う。比べてはいけないのだが、川島町の人気店と比べると、その差は歴然としているように感じた。麺は美味しく、トッピングも美味しい。店員の元気な挨拶が素晴らしく、明るい雰囲気の店舗には非常に好感が持てる。ファンが多いのも頷けるお店である。(以下、10点満点)スープ 7点麺 9点CP 10点雰囲気 9点
よしかわさんのスープはおしなべて塩っぱめなため、これは良い・・・と思いきや、出汁の取り方がもう一歩と感じてしまった。
普段は塩っぱさで隠れているが、今回のように薄味にすると、出汁の取り方にボロが出てしまうように思う。
比べてはいけないのだが、川島町の人気店と比べると、その差は歴然としているように感じた。
麺は美味しく、トッピングも美味しい。
店員の元気な挨拶が素晴らしく、明るい雰囲気の店舗には非常に好感が持てる。
ファンが多いのも頷けるお店である。
(以下、10点満点)
スープ 7点
麺 9点
CP 10点
雰囲気 9点