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「塩らーめん(中)+味玉 ¥950」@自家製中華そば としおかの写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/232471518?size=1024#content
「ジュワッ♪」。提供直前にお玉で熱せられた油が注がれた一杯は、濃厚な動物系の出汁を基盤に、表層の香味油、フワッと鼻へ抜ける魚介系の風味が、非常にバランス良い物。自家製麺は相変わらず風味高く、ツルルン・パツンっとした食感と喉越しが、とってもベター。具は、柔らかジューシーな秀逸チャーシュー。塩梅よろしい、半熟味玉。スープとの相性が良い海苔。箸休めとしても楽しめる、柔らかメンマ。(いつかこれをアテにビールを呑みたいw)香ばしさが増した刻みネギと針ショウガ。いやぁ~うんまい。つけ麺での再訪の筈であったが、あまりの寒さにラーメンへ変更。次回こそはつけ麺を狙ってみたい。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 24件

コメント

今週トキオ出張ウェーク。
何処かで狙います。狙いたい!

FUMiRO | 2016年1月18日 08:10

ここは旨いですね!
行列が厳しいですが、また行きたい!

3ちゃん | 2016年1月18日 09:07

こんにちわ~

まだ行けてませーん。。

この時期の並びはキツイので、暖かくなった頃に伺います!w

たく☆ | 2016年1月18日 10:37

このちょっとしたジャンキーさがそそるんですが、どうしてなんでしょうねーー(笑)。
この店ならこのメニューがテッパンかもですね。
また食いたいですが、寒くなってきましたんで・・・少し延期します・・・・(泣)。

こんにちは。

コチラ、すっかりYさん行きつけのお店になったようで羨ましいです。
社用でお昼のランチタイムに掛けて外出する機会を狙っていますw

NSAS | 2016年1月18日 20:25

こんばんわ~

確かにこのメンマでビール飲んだら最高でしょうね~♪
こちらお友達に勧められているんですが今だ訪問出来づですw

バスの運転手 | 2016年1月18日 20:58

まいどー
鬼の様な並びと聞いてはいますが気になっています、修行先の雰囲気を感じさせるビジュアルです。

GJ | 2016年1月18日 22:56

こんばんは。
こちら並びが凄いらしいえすね~
でも、一度は行ってみたいです。

kamepi- | 2016年1月18日 23:15

こんにちは。

いいですねぇ。
こちらも行ってみたいお店ですが、並びがすごそうですね。

ももも | 2016年1月19日 09:21

ども〜
まだ行けてません(>_<)
食べたいッス!!

はち ~減量中~ | 2016年1月19日 09:34

ミスター行列が、行列に躊躇して行けてない店です。人気、衰えませんね。

行列 | 2016年1月19日 16:37

極寒の日は、こんなラーメンが最高っすネ^_−☆

おはようございます。
こちらの塩らーめんは、大好きです。
まだやっぱりワンオペですかね?

麺’s | 2016年1月20日 08:16

この時期はつけ麺よりもラーメンですね!
私も先日、川越で同じように、つけ麺で有名なお店でラーメン食べましたww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年1月20日 11:22

次はもりそば系に走ると予測していましたが、まさかの塩リターンズ!ですか。
なかなか機会を得られませんが、早急に再訪したいですね。
おいらも食中、お玉が直火で焦がされるの見ましたので…。

Dr.KOTO | 2016年1月20日 15:50